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並木藪蕎麦浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、浅草（つくばＥＸＰ）/そば
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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
花巻そば
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2025/03/04 更新
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通りかかるだけで、なかなか寄れなかったお店。
友人に連れられ、ようやく初訪問です。
外観、内装ともに、歴史を感じる造りです。
また、日頃からしっかりとお手入れをされている清潔感があります。
藪蕎麦だと、せいろが定番のような感じがしますが、友人に「花巻そば（温そば）」を勧められて注文です。
出汁が絶妙なバランスで、成り立っています。
そこに、たっぷりの刻み海苔が、湯気に乗って香ります。
蕎麦も柔らかい中にも食感があります。
途中からわさびを投入して、味変を楽しみます。
蕎麦を食べ終わる頃には、海苔か出汁に染み込み、とても柔らかく優しい味へと変化しています。
味わいながら完飲です。
またお邪魔したいと思います。
ごちそうさまでした。