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チャーシューメン 930円 ＋味付けたまご 130円 13:00前 先客待ち9人 地鶏にこだわったお店だそうです。 チャーシューメンは厚めの肩ロースと、細かなチャーシューがそこそこのボリュームで乗っています。 盛り付けは綺麗。 チャーシュー 肩ロースはホロホロではありますが、繊維が結構口に残るので、とろけるタイプではありません。 麺 ツルッとした食感で、パッツンまでいかないが少し腰があるタイプ。 スープ 出汁がしっかりしていて、カエシは優しめ。 飲み進めると少しだけ飽きがきました。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
2022/06訪問
1回
美味しかったです。 ごちそうさまでした。
2019/08訪問
1回
チャーシューメン（中） 味玉トッピング 煮干しの香りが抑え目で、スープが濁っていないタイプでした。 かえしの醤油味をしっかり感じました。 東池袋大勝軒も店舗によって味は様々だと思いますが、美味しかったです。 子供用小分けの器には海苔とナルトが。 こういうちょっとした気遣い、嬉しいです。 ジャズが流れる、店内は清潔。 ごちそうさまでした。
2020/11訪問
1回
味噌タンメン 880円 贅沢盛り 490円 お店のルールを丁寧に説明する貼り紙などがあり、少々面倒かな？と思いつつ入店。 スタッフさんは明るく感じ良い。 メニューに「贅沢盛り、野菜少々、キクラゲ少々、チャーシュー2枚増し、味付け玉子」とあったので、つられて注文。 配膳させると、キクラゲが想像よりマシマシ。 チャーシューは2枚増しで合計4枚。 チャーシューはレアチャーシュー。 少々厚みあり、サイズも大きい。 マー油のようなものがかかっている。 個人的な好みになってしまうが、私にはチャーシューを噛み切るのに時間がかかってしまう。 浅めの丼ぶりなので、せっかくの野菜や麺、スープが予想より早く冷めてしまう。 スープは見た目より、結構あっさり。 麺は、ちゃんぽんの麺のよう。 味玉は少し味付けが濃いめ。 次回来る時は、普通のタンメンにしようと思う。 ごちそうさまでした。
2022/11訪問
1回
チャーシューメン（醤油） 背脂を抜いたラーメンショップさんを思わせる味でした。 ごちそうさまでした。
2021/06訪問
1回
評価順
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このお店は、塩がイチオシとのこと。 しかしチャーシューメン（正油）を注文。 肩ロースチャーシューは大きめでふわふわ。 麺はストレートの細麺。 スープは正油と言っても、塩のように透明感あり。 旨味がしっかり。 おいしかったです。 近くに来たらまた寄らせていただきます。 ごちそうさまでした。