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そば800円 おかわり600円 白鷹と吉川で用事を済ませて、こちらのお店に。 少しわかりづらい場所に駐車場がポツン。 車を停め、奥に歩いて行くと平家のお店。 引き戸を開けると、「いらっしゃいませー」と女性の声。 沢山のミニカーが置かれた部屋を通過して、奥のテーブル席に座る。 14:00で比較的空いているが、一人で来ているサラリーマンさんが多い。 みなさん、黙々と麺をすすっている。 こちらのお店、メニューは、「そば」と「おかわり」しかありません。 潔いし、こちらも悩む必要がない。 5〜6分で配膳。 漬物と、豆腐というか、冷たい茶碗蒸しのような小鉢が付いている。 蕎麦は食感が強め。 スルスルっと流し込めるタイプではない。 しっかり噛んでいると、甘みが出てくる。 美味しい。 付け合わせも非常に好み。 また機会が有れば寄ってみたい。 ごちそうさまでした。
2022/09訪問
1回
天ぷらそば 530円 米沢駅改札を出て、同じ建物内にこのお店があります。 麺類はもちろんですが、来る客すべてがおにぎりを注文。 お姉様スタッフが注文が入るたびにおにぎりを握ります。 握りたて、大きめで120円。 そばの方は、かき揚げが立て差し込みタイプ。 ほどけ具合が飯田橋の瓢箪並みに早く、スープを飲み干す覚悟がなければすべてのかき揚げは食べられません（笑） 麺つゆ うま味調味料の感じはあるものの、色は透き通った赤色。 塩分は若干高め。 麺 太めのフワ系で、麺の肌がツルツル。 次回はおにぎりを注文します。 ごちそうさまでした。
2022/12訪問
1回
今日で3回目の利用。 夜利用は初めて。 すき焼きをいただきたかったが、ひとり利用は焼肉のみとのこと。残念。 気持ちを切り替え、米沢牛を食べまくろうと思いました。 最初に、おひとり様セットというメニューがあったので、それを注文。 米沢牛カルビ、米沢牛ランプ、和牛タン、豚トロ、野菜のセット。 生ビールでちょこちょこ焼いて、次に食べる肉を熟考。 ハイボールから日本酒と飲み物が代わり、頭の中の肉欲メーターが低下。 結局追加オーダー無し。 焼肉を食べ続けることができなくなったことに気づいた晩御飯でした。 相変わらず、スタッフさんはとても感じの良い接客をしてくれます。 ごちそうさまでした。
2022/12訪問
1回
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天ぷらせいろ 1800円 十割蕎麦 800円 広く、清潔感のあるお店。 先客2組ですんなり入店。 ホールを担当する奥さま？はとても明るく、感じの良い接客。 注文を終えて、蕎麦茶を飲んでいると、「お待ちの間に食べていてください」とちょっとしたおつまみが3点。 これは嬉しい。しかも、美味しい。 待つこと分で、揚げたての天ぷらが先に到着。 衣がそんなに多くなく、カラッと揚がっています。 天つゆでいただいていると、そばが到着します。 そばの香りが上品。 しっかりした歯応え。 麺つゆは色が濃いめながら、そんなに塩っぱくないです。 そばが乾かないように、天ぷらが冷めないように急いでいただきます。 そばがなくなるタイミングで、十割蕎麦を注文。 こちらは体感3〜4分で配膳されたようなイメージ。 最初のせいろと、あまり違いはわかりませんでしたが、美味しくいただきました。 蕎麦湯はサラッとした透明感があるタイプでした。 終始、とても良い接客でした。 ごちそうさまでした。