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冷製コーンスープ
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自家製フォカッチャ
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キノコと菰錦豚のクリームパスタ
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お魚メイン 鯵のパン粉焼き
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お肉のメイン 菰錦豚のクリスピーチリソース
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お肉のメイン 菰錦豚のバーベキューソース
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デザート（誕生日プレート） アップルマンゴーパフェミニ
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デザート 新食感の黒蜜杏仁餅
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ドリンク アイス珈琲とアイス紅茶
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コースメニュー
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お肉のソース
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パスタメニュー
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デザートメニュー
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限定メニュー
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季節限定アラカルトメニュー
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季節限定デザートメニュー
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本日のメニュー
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天井が高い店内
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店舗入口
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店舗前駐車場
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第2駐車場の案内看板
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誕生日に、こちら「カーサ・ディ・ブウ」さんに予約をして2人でランチに行きました。
11:00 開店、窓側の2人用のテーブル席に案内。
注文は（当日メニューを見て決定）2人共以下
・よくばりコース @3,900✕2＝7,800円
・アップルマンゴーパフェ ミニ ＋350円
合計 8,150円
「よくばりコース」は、前菜、スープ、パスタ、魚、肉、デザート、ドリンクのスーパーフルコース
誕生日なので奮発！
・「前菜」（5種）
食べ終わってから気がついた、写真撮り忘れた
が〜ん ショッ〜ク！ ( ﾟдﾟ)
全ての味付けがとっても美味しかった、特に「ベーコンとズッキーニのライスキッシュ」が柔らか食感でベストでした。
・「冷製コーンスープ・フォカッチャ」
甘いコーンスープと玉葱が入った自家製フォカッチャの組み合わせが最高。
・「キノコと菰錦豚のクリームパスタ」
コクがあるクリームスープにキノコと柔らい菰錦豚（菰野町のブランド豚肉）を和えたパスタ。菰錦豚が引き立ってます。
・「鯵のパン粉焼き」（魚メイン）
パン粉をまぶした鯵の、皮目は物凄くパリット、身は半生と絶妙の焼き具合。これは感動物。食感が抜群に良い。
・「菰錦豚」（肉メイン）
蒸して焼いている豚肉、これが絶妙の焼き加減で、中がほんのりピンク、無茶苦茶柔らかくて旨味が凄い豚肉だ！
（クリスピーチリソース）
玉葱、ニンニク、胡麻、唐辛子、ピーナッツ、花山椒、ハーブをクリスピー食感に揚げて菰錦豚に振り掛けてある。
このソース、スパイシーだが辛すぎすとっても美味しかった。が、せっかくの菰錦豚なのにソースの味が主役になっている、ソースが強すぎ！
（バーベキューソース）
大根、玉葱、ニンニク、生姜、ワイン、砂糖等を煮込んだソース。チリソースよりもこちらの方が菰錦豚には合いそうなソースだ。控目なソースで肉の味が感じられる。
・「アップルマンゴーパフェ ミニ」
甘すぎず絶品パフェ！
「黒蜜杏仁餅」
新食感の餅の様な伸びる杏仁餅に、優しい甘さの黒蜜がけ、これは満足。
・「ドリンク」 サッパリ、スッキリのアイス。
・「水」軟水の様に柔らかい、水道水とは違う？
接客が大変丁寧で、退店時にはシェフもニッコリ挨拶をされていました。
大変満足な昼食で、ぜひまた来たくなりました！
今日も美味しくいただきました。
ご馳走様でした。