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昼の点数：4.1
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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旨い味噌ラーメン、名古屋で見っけ！
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みそラーメン
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メニュー
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店舗入口
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幹線道路を挟んで店の向かい側に専用駐車場（7台）有り
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2025/12/03 更新
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平日の昼食に1人で行きました。
到着10:50 で、駐車場で2台待ちでした。
5分前に暖簾が出て開店。
注文は
・「みそラーメン」 @1,000円
カウンター11席のみの店内、ラーメン・ライス・飲物のみのシンプルメニュー。
カウンターの入口側に座り、調理手順を眺めながらセルフの水を飲んで待ちます。
5分程で到着。
茹でモヤシ、葱、叉焼、支那竹、の定番具材。
先ずは、レンゲでスープを一口。
おお、これは小さい頃、札幌で食べたあの味噌ラーメンの味。ほんのり甘くコクがある旨い味噌味。更に、油がスープを覆っているのでいつまでも冷めないやつ。
あ〜懐かしい、あの味だ。
麺は、中太多加水のちぢれ麺、茹で加減は固めで好み。
モヤシがシャキシャキて量がかなり多い。
メンマの味は普通で少ない。
叉焼は、モモ肉系の赤身叉焼で、札幌ラーメン特有の味だが、私はこの叉焼よりもバラ肉叉焼の方が好き。
10分程で満席、人気店です。
大満足。
今日も美味しくいただきました。
ご馳走様でした。