この口コミは、甘辛⭐︎傭兵グルメ旅さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.6
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.7
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.7
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| 酒・ドリンク4.0 ］
［百名店巡りvol.33］衝撃的なサバ刺 これだけのために行くべき店
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2025/07/06 更新
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今月も福岡来ました
日本一のグルメ天国、間違いナシ！
毎月来れて幸せ者です 会社に感謝
そしてどうしても訪れてみたかったここ
「きはる」と「きはるの胡麻鯖や」の2店舗が近接してあり、両方が百名店
今回は後者を初訪問
目的は当然ごまサバなんだけど、刺身のオススメが3種ある
胡麻さば @1660
泳ぎサバ刺 @1660
炙り鯖刺 @1660
1人では全部は厳しいけど２人なので全種類いったろ
まず、胡麻さば
これですこれ これ食べないと福岡旅は始まらない
しかしこのさばの質が凄い しっかり詰まった肉質だが油も乗ってる
続いて泳ぎサバ 生の刺身です
こっちがまたとんでもなく旨い！
ぜひ塩でも、と言われ、ちょこんと塩に付けてわさびを乗せて食す
やばすぎです
これ、目つぶって食べたらサバとは思わないだろうね
ただただ、恐ろしく旨い刺身
ここまでで十分満たされたのだけど、最後に届いた炙りがまた衝撃的過ぎて。。。
炙ることで焼きサバらしい風味が加わり、生とのコントラストが映える
生と炙りは甲乙つけ難いけど、自分の中では炙りが優勝かなぁ
奇跡的なサバ刺3部作がここに完結
日本酒が美味いのなんの 幸福感maxレベル
ついでに頼んだ卵焼きがまた秀逸
この店、サバ刺と卵焼きだけのために、絶対再訪すると心に誓った
お会計は日本酒2合も加えて5000円切れます
いやー参りました
ご馳走様でした！