この口コミは、甘辛⭐︎傭兵グルメ旅さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
［百名店巡りvol.55］ビッグネームになりそうな予感
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2025/08/31 更新
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割と近所にあるのに何故か未訪問だったこのお店
開業1年ちょっとで百名店入りした超新星なのは有名
いつのまに3.85点… 相当勢いありますね
週末の13時過ぎ、外の待ち客5-6人ほど
素晴らしいと思ったのは、日傘の貸出しとウォーターサーバーを外に置いてくださってる
酷暑の中、こういう心遣いがほんとに沁みます
ありがたや
20分ほどで入店
注文は「柳（味玉）」 @1,050
周りのお客さんも「柳」を頼んでるひとが多い印象でしたが、いやービックリだわ！柳！！
ラーメン屋で衝撃を受けたのは久々です
「柳」は、ありそうでなかったオリジナルなスープで、予想と異なる最初の一口で圧倒されます
うわっ、やばっ、うまっ
こんな感じになります

ノーマルの醤油、塩は淡麗系で、こちら柳はパンチあるコッテリ系で棲み分けてる模様
コッテリでニンニクも効いてるんだけど大味ではなくて、
豚、鶏、野菜の旨みをしっかり感じる
ガツンとくるジャンキー系の部類かもしれないけど、気品ある上質なスープ
これ、文字で表現するの限界ありますね
とにかくびっくりするんで、一度ご賞味あれ
中太の平打麺との相性もgoodです
老舗の風格すら感じる店の佇まいと質の高さですが、
若い夫婦の二人三脚経営で、開店してまだ2年というのがまた衝撃的です
そしてとっても感じがいいご夫婦 お客さんの顔を見て気持ちよく挨拶してくれる これだけで十分です
松戸市はとみ田があまりに有名ですが、柳もビッグネームになっていきそうな予感すらしました
そのくらい美味しくて、驚きました
最後に「柳」というのは店主の奥様の旧姓から一字取ったのだとか。。
こんなイイ話も含めて、
ご馳走様でした！！