この口コミは、甘辛⭐︎傭兵グルメ旅さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.4
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク 4.4
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.4
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク4.4 ］
［百名店巡りvol.110］これは家族の物語
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2026/01/29 更新
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またまた博多で素晴らしい居酒屋名店に出逢ってしまった。。
そして、そこには美しく切ない物語がありました
煌びやかな提灯に照らされた外観が目を引く
内観も料理も美しい彩りが特徴のこのお店
店頭に若い女性の遺影が飾られ、店内に貼られたポスターにもその女性が映る
ただならぬ事情があることはすぐ察しがついた
感じ良く腰の低い大将に薦められる通りに7,000円のコースを頼む
彩り鮮やかな串焼きや創作的な惣菜が次々と運ばれてきます
野菜の肉巻きとイカの活造りは圧巻
ひとつひとつのクオリティ高し
メニュー数もボリュームも味も全て満足なコースを堪能しました
お酒もどんどん進んだのち、
トイレ内に貼られた新聞記事で、真相を知ることになります
20代の若き女性店主が中洲の屋台に出店し、「女性1人でも立ち寄れる」屋台作りで成功を収めたこと、
その後、指定難病を患いながらも店頭に立ち続けたこと、
条例が変わり屋台撤退を余儀なくされる苦境を乗り越え、店舗を構えたこと、
やがて35歳の若さで天に旅立たれたこと、
妹、弟、そして父が店を受け継ぎ今に至ること、
この4人の名前の頭文字を並べた店名が、「かじしか」であること
そう、最初に出迎えくれた感じの良い大将はお父さんだったんですね
記事の結びに、「必ずまた来たくなる店」を故人は目指していたとありました
今や百名店 家族に拍手喝采
必ずまた来ますね、ご馳走様でした