10回
2023/03 訪問
再訪 メモがわりに
2023/03/20 更新
2022/10 訪問
備忘録的に追加
秋になりご飯の美味しい季節。
まずはおきなからスタートする私の食欲の秋。
日本一ですよね、誇張ではなく。
いつも通り好きなものを注文。
本日は黒毛和牛のタンもとが入ったとのことで炙って頂きました。
これはたぶん、この世にある肉の中で1番美味い。
言葉を失いました。
炭だと火が入りすぎるのでと、陶板焼きにて。
これは本当に驚きます。
もし来店時にあれば絶対に注文を。
本日も間違いなし。
ご馳走様でした。
2022/10/02 更新
2022/03 訪問
今年初。
もう何度も書いてますので備忘録程度に。
春の味覚、タケノコ最高ですね。
良いイノシシが入ったとの事で、炭火で。
これは絶品、牛をも凌ぐ。
ねぎまなべと生七味。
グジの塩焼きは骨まで旨く、最後は出汁を取ってもらいスープも。
締めは穴子まぶし。
トータル美味すぎた。
いつもご馳走様です。
2022/03/27 更新
2021/09 訪問
秋満喫。
夏を終え、食の季節。
宣言解除目前。
秋をスタートさせにまたまたおきなさんへ。
対策もしっかりされており、ゆっくり楽しませて頂きました。
もはや多く語る必要もないですね。
至極です。
絶品です。
魚、お肉、山菜。
心より食材に感謝できるお店です。
お造りの鯛は熟成され甘くもちもち。
ウニは天草産と函館産。
お肉は炭火でロースト。
煮付けは鰤。
栗は渋皮ごと唐揚げで。
炙りのグジは隅から隅まで美味。
本日も最後は感嘆のため息。
満たされました。
心より御馳走様でした。
2021/09/25 更新
2021/03 訪問
今年初のおきなさん。いつも通り満点。
少し間が空きましたが今年初来訪。
何度も書いておりますが、やはり完璧ですね。
帰路での満足度が違う。
次元が違う、ってやつですね。
好みも分かってもらえてるので、私の好物はキープしてくださっておりました。
穴子です。
甘いタレに粒山椒とフカフカの穴子と白米。
無限に食えますし、これの専門店があったら大繁盛すること間違いなしです。
贅沢にウニも頂き、産地での食べ比べもさせて頂きました。
煮付けは余ったタレでお豆腐を。
白魚には贅沢にもカラスミをふんだんに振りかけて。
蛤は酒蒸しで、真鴨はお鍋で。
やることはシンプルなんですけど、それにはやはり素材の熟知が必要な訳で、毎回流石だと思わされます。
次はまた夏までにお伺いします。
2021/03/14 更新
2020/10 訪問
投稿忘れてました。また来週も行きます。
先日お伺いした際の投稿忘れておりました。
リニューアルされて初。
店内は元の雰囲気を残しつつ、とても綺麗に明るくなりました。
調理がダイレクトに見れる造りになったのはとても嬉しい。
味はもう今更語る必要はなく、美味しすぎます。
ここで注文したものは全部絶品。
キンメの煮付けのタレだけを水筒に入れて持ち歩きたくなります。
生物、煮物、焼き物、揚げ物。
とにかく全部。
全部です。笑
本日のご飯ものはいくらと穴子。
ここの穴子はたぶん日本一。
来週また行きます。
2021/03/03 更新
2020/09 訪問
まだ改装中につき（恐らく10月には新装）テイクアウトで。
もはや書く事もないくらい書き続けてますが、本当に美味しい。
これが絶対の信頼というやつなんですねぇ。
お造りをいつも盛り合わせて貰ってますが、今回は鯛が絶妙でした。
早く新しいお店のカウンターで食べることを想像しながら美味しく頂きました。
大満足。
2020/09/12 更新
2020/05 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
おきなのテイクアウト。
改装に向けて現在はテイクアウトのみ。
家からも近いので、生モノも持ち帰れるのは最高に嬉しい。
テイクアウトでもしっかり細かい仕事が施されており、お店で食べるのとは少し違うものの、きっちりおきなの味になっているのはさすがとしか言えませんね。
ラインナップも持ち帰りに適したチョイスで、家で食べられる食事とは思えません。
私の大好きな煮穴子はジュレソースで時間が経っても美味しく食べられる工夫がなされており、鴨ロースは絶妙な火加減により身は全く固くなくジューシー。
好きなものを好きなだけチョイスできるのも嬉しいですね。
2020/06/04 更新
2019/11 訪問
地球最後の日に何を食べるか、の答えはおきなです。
京都もグッと寒くなった本日、久しぶりに行って参りました。
おきなさんのカウンターにはヒーターが入っていて、これがまた良い。
この店に入った瞬間に味わえる安心感はなんだか不思議で、変わらぬその味はやはり京都トップレベルにあると断言できます。
割烹には珍しいアラカルトでの注文が主体で、その時食べたいものを好きなだけ食べられるのも個人的に◯
自分なりの最強コースを考えながら食べるのもまた楽しみの一つです。
コッペ蟹から始まり、アワビとウニのお造り、雲子から焼き蛤で今度は焼き雲子。
更にグジの唐揚げは驚くほど美味しかった。
で、絶対に忘れてはいけないのがアナゴです。
おきな初体験の人に絶対食べてほしいのがこの焼きアナゴ。
ホワッホワの食感と甘辛だれに粒山椒のアクセント。
私は焼きアナゴを食べて更にアナゴまぶしを食べるほど、ここのアナゴが好き。
で、満腹中枢崩壊ながらも更にウニご飯でシメ。
本日も完璧な仕事でした。
2019/11/15 更新
2019/01 訪問
出会えたことに感謝。
久々に出会えました。
もちろん有名なお店でお名前は以前から存じておりましたが、先日やっとお伺い出来ました。
佇まいはさすが老舗のそれ。
無駄な派手さは無く、綺麗な店内とカウンター。
料理はお任せ＋アラカルト。
もちろんあの有名な湯豆腐も美味しかったのですが、全てにおいて絶品。
写真にある鰻と鴨ロースは、「同じものもう２つ」と注文してしまいそうになりました。
締めの穴子まぶしも、ご飯好きの私ランキング現在一位。
本当に可愛らしい女将さんと話すこともこのお店の愉しみ方のひとつだと思います。
常時アラカルトの種類も豊富で、次来た時に何を食べようか考えながら帰路に着きました。
確実にまたすぐ行きます。
2019/01/27 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
春物開始の３月メニュー
筍とイイダコは絶品
今回は穴子の入る空間を残せず、少し残念。
黒毛和牛のタン元を仕入れて頂いていたので今回も。
粒マスタードとの相性が完璧。
料理は奥深い。
ノドグロは塩焼きにて。
〆はウニイクラ。
今回も完璧すぎるお仕事。
ご馳走様でした。