27回
2024/11 訪問
ホッとできる、都会のオアシス
2024/11/25 更新
2024/10 訪問
葡萄もっかい❣️
ゆっくりした平日の夜は、京橋でふらっと寄り道。
ウイスキーとマスターの笑顔を求めて。
ウイスキーはスペイサイドのCraigellachie。
クライゲラキと読みます。覚えにくい。
「クラゲ、ラッキー❗️」と覚えるか…(｡-_-｡)
クラゲの次は、まだメニューに上がっていた季節のフルーツカクテル、『アマレットと葡萄のカクテル』をオーダー。
アマレットは杏リキュールですが、ウイスキーのようなボトル、ウイスキーのような琥珀色。
ほんとに葡萄とアマレットは合いますよね❣️
Charの歌を聴きながら、マスターと奈良の鹿のお話などしてまったりとした夜を過ごす楽しいひと時、最高です( ^ω^ )
ご馳走様でしたm(_ _)m
クライゲラキ
アマレットと葡萄のカクテル
2024/11/02 更新
2024/09 訪問
葡萄の季節です❣️
本日は途中でグループが入ってマスターとお話は出来ませんでしたが、美味しそうな季節限定カクテル、アマレットと葡萄のカクテルをいただきます。
マスターがシェイクしてるの久しぶりに見ました❗️かっこいい‼️
葡萄にアマレットは非常に相性が良いです‼️
しっかり生の葡萄、それもデラウェアとかピオーネの類の味が利いてます、めちゃくちゃ美味しい❣️
グラスの縁に飾ったピオーネが最高です(^^)
カクテルの中にも葡萄果肉がたっぷり入ってます。
暑さが尾を引くこの季節、秋の果物とアマレットで、涼しげだけど秋らしい、Be Gladマスターの技術の粋が光るカクテル、お薦めです〜❣️
アマレットと葡萄のカクテル
2024/09/24 更新
2024/08 訪問
久しぶりのマスターの笑顔に癒される❣️
顔を出すなりマスターの笑顔に迎えられます(^^)
そんなに長くご無沙汰したつもりはないのですが、めちゃくちゃ久しぶり扱いでした(^^;
今日も暑いので、フルーツカクテルから…桃のカクテルがある❣️即決オーダー。
涼しげなフローズンカクテル、桃のスライスとともに供されます。
桃の酸味と甘味、アルコールの爽やかさが酷暑の今にぴったり❣️とても美味しい･:*+.\(( °ω° ))/.:+
オスロスク等、他にもウイスキーなどいただき、ビリージョエルを聴きながらマスターと旧交を暖める優しいひと時を過ごせました(o^^o)
フローズンピーチ ウォッカベース
2024/08/17 更新
2024/05 訪問
とにかく居心地が良い❗️
今夜は次女と2人、カウンターでフルーツカクテルを楽しみます(^^)
私はすっかりお気に入りの甘夏ジントニック、次女はキウイを使ったフローズンカクテルを。
チューリップ型のグラスに、黄色の中に種の黒い粒々が見えるカクテルを満たし、縁にゴールデンキウイを飾ってあります。
ちょっと南国感❗️
甘夏ジントニックはいつも通り甘夏の実を添えて、爽やかで初夏らしいカクテルです(o^^o)
マスターと次女は久しぶりの再会。
まったりお話とお酒を楽しむ、素敵な時間でした❣️
2024/05/22 更新
2024/04 訪問
とにかく居心地がいい、大人のためのアメリカンバー
今夜はお客様は私1人…マスターと水入らずでお話してたら、それから次々新規のお客様がご入来。
喫煙OKなのがこのお店の唯一の瑕瑾。けど、禁煙のアメリカンバーなんて見たことないし(^◇^;)
今日は気温的には夏に近くて、とにかく喉が渇いてたので、まずはシーズナル・フルーツカクテルで。
甘夏のジントニック。甘夏の実そのものをアテに添えて。
甘酸っぱくて、喉の渇きも癒え、こちらの名物、バーチャームがわりのピーナッツとも好相性❣️
あっという間に飲み干して、次はアメリカンレモネードを注文。
紅と淡黄、素敵な2層構造をマドラーで崩して一口。美味し‼️
マスター曰く塩は一切入れてませんということですが、グラスの縁につけたレモン果汁にナトリウムが含まれてるのか、酸味というよりは塩味が渇いた身体に心地良い❣️
サービスの雪の宿をいただきながら、こちらも一雫も残さずいただきました(^^)
マスター曰く、雪の宿には塩入ってますと…
そらそやろ❗️こういうとこ京橋(大阪の)ぽくて好き〜(^O^)
喉の渇きが癒えたところでいよいよウイスキーをいただきます。いつものようにスコッチのシングルモルトで。
まずインチガワー14年。スペイサイドのシングルモルトですが、一口含むと、ちょっと青リンゴのような、爽やかな果実香が印象的です❗️
14年熟成ですが、味はやや甘めの、若いけれど優しさを感じる、うちの息子系^_−☆
次に、この間からハマっているオスロスク10年。
同じくスペイサイドのシングルモルトですが、こちらは人間で言うなら40〜50代。そろぼちガッツリ社会人の達人❗️
平均的な熟成度、アルコール度は43度、ラベルには遊び心溢れるツバメ柄…常識的に頑張ってきた大人が円熟の時を迎え、これからさらにロマンスグレーになっていこうという。うちの主人かな。
バランスの良い味と香り、言うなればウイスキーらしいウイスキー❗️柔らかな酔いに誘ってくれます(o^^o)
マスターのお薦めで、まずストレートで、その後小さな氷を一欠片。
ストレートでしっかりとした骨格を味わった後、氷を入れるとあら不思議❗️
新たな香りが立ち、風味はさらにまろやかに。
言うなれば、頼りになる部長が、息子が結婚する話をポロッと話した後苦ほろく、かつ嬉しそうに笑みを漏らしたのを垣間見たような…(*^^*)
お客様が増えてきたので失礼いたします。
ここはマスターが守る、とても安全な隠れ家。
またお邪魔します^_−☆
甘夏のジントニック
アメリカンレモネード
アメリカンレモネード混ぜました
インチガワー14年
オスロスク10年ストレート
オスロスクに小さな氷を一欠片
2024/04/18 更新
2024/03 訪問
ピーナッツとウイスキーとマスターとのお喋りで寛ぐアメリカンバー
京橋で2軒目にお邪魔することの多い、大好きなバーです(^^)
マスターは落ち着いた人柄で、カウンターに1人で座っても居心地良くしてくださいます❣️
こちらのウリは季節のフルーツを使ったカクテル、豊富な種類のウイスキー、数種類のグラスワインです。
最初にマスターが突き出しがわりの落花生をひとつかみ置いてくれます。殻は床に落とすのが正解です(^^)
今回は友達と2人で2軒目でしたので、まずはフルーツカクテルを。イチゴのカクテル2種のうち、よりイチゴの味がしっかり味わえるとマスターがおっしゃるストロベリーフローズンダイキリをお願いしました。
どうやって作ってるんだろうと思うくらい静かに作業されて、とても可愛いカクテルに極細ストロー2本挿して出てきました。
イチゴそのものの風味をきつ過ぎないアルコールが膨らませて、ものすごく美味しい❣️
ロックバンドのライブ動画を観ながら、ピーナッツ食べ食べ優しいマスターとウイスキーについて語る、まったりとしたひと時、お薦めです‼️
ストロベリーフローズンダイキリ
2024/03/13 更新
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今日は予定外に寄りました。
葡萄のカクテルはまだあったのですが、あえてウイスキーオンリーで。
オスロスク、ダルモア、モートラック、全てロックにて。
なかでも気に入ったのはこちら。
ダルモア12年。
ほんと美味しかった❣️
今日は寛さんジュニアさんWトップ体制で超豪華‼️カウンターで時間を忘れてお話を楽しみました(o^^o)
もし、「なんでここ薦めんの？」って聞かれたら、幸せになれるからです、と答えます。
いつもありがとうございますm(_ _)m