7回
2025/11 訪問
あったかメニュー増加
伊勢赤鶏・きのこ・白菜のグラタン
シャウエッセン・卵・カマンベールのアヒージョ
トスカーナのヴェルメンティーノ オーストラリアのPN
黒枝豆ペペロンチーノ
塩胡麻胡瓜
2026/01/27 更新
2025/10 訪問
ひとひねりしたお料理とワインが楽しめるお店‼️
お友達と軽飲み。
こちらはイタリアンや和食やと決め打ちせず、とにかくワインに合うお料理を出してくれるお店❣️
本日はツルムラサキ・きのこ・四方竹のお浸しなんてものが。
菊の花びらをあしらい、和出汁を効かせた上品な味付けですが、やや個性的なスロヴェニアのオレンジワインとなかなかに合います。
シャウエッセン・カマンベール・卵のアヒージョ。
ソーセージ、チーズ、卵とスペイン風の組み合わせは鉄板でありながら、案外アヒージョとして出すお店って珍しいです❗️
もちろん美味しい･:*+.\(( °ω° ))/.:+
こちらもオレンジワインにも合いますし、ドライな仕上がりの飛騨高山のシャルドネとも合います。
アスパラシューマイ。
形の整ったデパ地下風ではなく、家庭的につくねられたフンワリ食感のシューマイ、噛むと熱々の肉汁が口の中に広がり大変美味です❣️
王道のソーヴィニヨンブランが合います。
通り一遍のワインのアテではなく、家庭的かつひとひねりした美味しいお料理とワインのマリアージュが楽しめるお店です。
ご馳走様でしたm(_ _)m
ツルムラサキ・きのこ・四方竹のおひたし
シャウエッセン・カマンベール・玉子のアヒージョ
アスパラシューマイ
スロヴェニア オレンジワイン
岐阜 高山村 シャルドネ
イタリア ソーヴィニヨンブラン
2026/01/07 更新
2025/08 訪問
季節を感じる、秋刀魚のパスタ❣️
土曜の遅い時間もお客様いっぱいです❗️
最近シラス辛味大根が無いため、食べたことないメニューを物色中。
白ワインはシャルドネとグリッロで。
本日は鰹のタタキ。
茗荷、青ネギ、ニンニクで魚が見えないほど、贅沢な薬味が最高‼️
ちくわの磯辺揚げ、七味ポン酢マヨ？添え。からりと香ばしい竹輪に、思わず笑顔(^^)
秋刀魚と黄ニラと酢橘パスタと、えび紫蘇パスタ迷って秋刀魚で。
まずてっぺんを飾る、ぱりっと皮目に焼きを入れた秋刀魚の塩焼きが珍しい構図。
オイルソースですが辛くはない。
酢橘の酸味もきつ過ぎず、爽やかな香りで気付くマイルド感。
シチリアのグリッロは万人受けする嫌味の無いワインでした。
これから秋になると、こちらもどんどん秋メニューが登場するのでしょうね、楽しみです！
ご馳走様でしたm(_ _)m
秋刀魚と黄ニラと酢橘のパスタ
鰹のタタキ
ちくわの磯辺揚げ
シチリアのグリッロ
2025/10/16 更新
2025/05 訪問
とても美味しいNZのソーヴィニヨン
この日は1軒目に大変残念な店に入ってしまい、主人と2人、口直しに訪問しました。
いつも通りのマスターの優しい笑顔に、ささくれ立った心が和みます❣️
最初にいただいたダッシュウッドは、NZのソーヴィニヨンブラン。
絶妙な甘味と酸味のバランス、キレの良い舌触り、芳醇な葡萄香が素晴らしい名品‼️
お代わりもいただきました。
ヨコワのカルパッチョ。
セロリ、きゅうり、玉ねぎ、パプリカ、グレープフルーツ、オリーブ、ケイパーなど沢山の具材を細かく切ってヴィネガーと合わせたドレッシングは、野菜の甘味がヨコワの風味を膨らませてめちゃくちゃ美味しい･:*+.\(( °ω° ))/.:+
山芋山葵。
凄い量の山葵が乗ってて、卵黄が別添え。
卵黄を乗せた写真が撮りたかったけど、乗せた途端に「つるっ」とサイドに落ちてしまい(TT)
マスターの「なので別添えにしてたんです」の言葉に、そらそうだよねぇ(´ω｀)
思い切って山葵を全部入れたまま全体をかき混ぜます。
これがまた…ほっぺが落ちます･:*+.\(( °ω° ))/.:+
全体に絡む山葵風味の出汁醤油の美味しさ❗️
感動ものです‼️
本日はシラスが売ってなかったとのことで、シラス辛味大根ならぬジャコ辛味大根。
いつも通りの美味しさですが、もちろんシラスとジャコの食感の違いとか塩分の違いはもちろんありますね(^^)
NZのソーヴィニヨンブランが底をついたので、マスターが出してきてくださったのは、イタリアはフリウリのピノグリージョ。
ダッシュウッドより果実香と酸味は大人しくなりますが、優しい風味で料理の味を立てます。
最後にニンニクとトマトとバジルのパスタをオーダー。
こちらでパスタをお願いするのは初めてですが、しっかりアルデンテで、オリーブオイルとトマトとニンニクがガッツリ絡んだ濃厚なパスタです❗️
合間でTVの音量も出してくれはるし、1軒目で荒んだ心が見事に再生しました˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
いつもありがとうございます‼️
ご馳走様でしたm(_ _)m
NZ ソーヴィニヨンブラン
ヨコワのカルパッチョ
山芋山葵
フリウリ ピノグリ
ニンニクとトマトとバジルのパスタ
2025/07/11 更新
2025/04 訪問
シラス辛味大根だけでなく、全てが美味‼️
本日はガッツリ食べるつもりで一軒目使用。
白ワイン、サルディーニャのヴェルメンティーノ、アラゴスタ。
さっぱり辛口だけどふくよかな酸味が絶妙なバランス。
愛するシラス辛味大根とともに。
ベネチアのピノグリージョ、トッレゼッラ。
ヴェルメンティーノより甘めだけど調和を壊さないベストバランス。
和食との相性抜群。
山芋短冊、麺つゆ風味が大変グッド‼️
鯵のなめろう、生姜が塊で入ってる∑(ﾟДﾟ)
かなり甘め。
ヴェルメンティーノもう一杯。
若竹煮、春のお味❣️
だし巻きまでをヴェルメンティーノで。
さて〆は…優しいマスターが控えめポーションOKとおっしゃってくださいましたので、鯵とクレソンのパスタを控えめバージョンで。
お供はヴェルメンティーノ4杯目もいかがか？ということでアマハガンを‼️
こちらのお店、ワインバーとして頑張っておられますが、その他のお酒のラインナップもなかなか素晴らしい･:*+.\(( °ω° ))/.:+
長濱蒸溜所のアマハガンは、最近頑張ってるもののまだまだ知名度は低い。そんな中メニューに載ってるVINOLOCOさんの研究心に拍手‼️
パスタとアマハガンのマリアージュも素晴らしかったです(o^^o)
また来ます、ご馳走様でしたm(_ _)m
鯵とクレソンのパスタ
だし巻き
若竹煮
鯵といぶりがっこのなめろう
山芋短冊？
サルディーニャのヴェルメンティーノ、アラゴスタ
ベネチア ピノグリ、トッレゼッラ
アマハガン
シラス辛味大根
ワンちゃんも遊びに来ます(^^)
2025/06/07 更新
2025/04 訪問
美味しい、楽しい、心地良い❣️
前回食べたシラス辛味大根が忘れられず再来店。
当日電話予約で平日19:00。
シラス辛味大根に始まりシラス辛味大根で〆ます。
なんでこんなに美味しいのでしょうか？
ワインはNZのソーヴィニヨンブランを3杯お代わり。
他に本日はつぶ貝と菜の花のアヒージョという素敵なメニューが❣️
トマト、ホタルイカ、ニンニクも入ってます。
塩加減が素晴らしく、ソーヴィニヨンブランによく合います･:*+.\(( °ω° ))/.:+
燻ベーコンといぶりがっこのポテサラ。
ポテサラはクリーミーで、ベーコンの風味、いぶりがっこのコリコリ食感が絶妙です‼️
蓮根唐揚げは辛子、塩とニンニク味噌が添えられてますが、唐揚げなので何もつけなくてもめちゃくちゃ美味しいです(o^^o)
駅からも近く、とても使い勝手の良いお店です❗️
マスターも常連のお客様もとても優しくて1人で行っても居心地が良いです❗️
何を食べても美味しく、メニューはワインに合う前菜系がたくさん。
食べ過ぎず太らなくて、そこも嬉しい(*´꒳`*)
ここは通っちゃいそうですね❣️
また来ます、ご馳走様でしたm(_ _)m
NZ ソーヴィニヨンブラン
シラスと辛味大根
つぶ貝と菜の花のアヒージョ
燻ベーコンといぶりがっこのポテサラ
蓮根唐揚げ
2025/05/25 更新
2025/04 訪問
安くて美味しい超人気ワインバー❣️
19:00過ぎにはもうカウンター2席しか空いてない繁盛ぶり。
ご近所の人口密度高そうな、ファンと思しきお客様方が元気に会話を楽しむ様は、ザ・大阪福島‼️
笑顔の素敵なマスターが穏やかに営業されてます。
2軒目のため、軽くワインをいただきます。
泡、ブランドノワール。
流石黒葡萄由来のこっくりグラマラス系。
フードメニューが豊富‼️
カレーうどん取りたいけど2軒目でとてもじゃないけど入らない。
泣く泣くシラス辛味大根をオーダー。
ところがこれが感動するほど美味しく、スパークリングともベストマッチ･:*+.\(( °ω° ))/.:+
2軒目でそう感じんねんからよっぽどよ‼️
これ味わうためだけに、また来たいと思います❣️
ご馳走様でしたm(_ _)m
シャンパーニュ ブランドノワール
シラス辛味大根
2025/04/25 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
土曜19:00、お友達と2人で来店。
11月に入ったとあって、グラタンやアヒージョなどのあったかメニューが目立つ。
ワインは白はトスカーナのヴェルメンティーノ、赤はオーストラリアのPN、スリンキーベア。
どちらも華やかで果実味があり、あったか洋風メニューに好相性。
塩胡麻胡瓜と黒枝豆ペペロンチーノをつまみながらあったかメニューを待つ。
黒枝豆ペペロンチーノはガーリックが効いたピリ辛過ぎない味付けが、皮を通して豆までしっかり浸透していて白ワインが進む‼️
シャウエッセンと卵とカマンベールのアヒージョ。
程良く表面を焦がしたウインナーに溶けたカマンベール、そして最後に落とした卵の黄身が絶妙な塩加減の油の中でフツフツしてます。
火傷注意ですが、最高に美味しいアヒージョです‼️
伊勢赤鶏ときのこと白菜のグラタン。
クリーミーな柔らかめベシャメルにチーズが溶けて香ばしい❣️
具沢山で、旨味たっぷりの鶏肉がゴロゴロ入ってます･:*+.\(( °ω° ))/.:+
あったかメニューと果実味豊かなワインでお腹いっぱいになりました‼️
ご馳走様でしたm(_ _)m