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昼の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ろかプレートラム+プチカレー 秋鮭のセビーチェ風
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2025/10/02 更新
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有名店なので知っていたが、東京で月〜木営業、早朝からの記帳で行けるチャンスは無いだろうと諦めていた
しかし今回ﾗｲｳﾞで東京訪問の木曜朝、行ってみるかと朝の記帳予約へ
ﾈｯﾄで検索してもかなりの早朝から並ぶ人が居るというので8:30(公式発表の1時間前)に着きましたが、既に15人ほど待ちw
一抹の不安がよぎりましたが、なんとか12:10の枠をゲット
楽しみにして時間に訪問、見出しのメニューを発注
辛さについて特に記載は無し(卓上の辛味スパイスらしきものは有る)
程なくして運ばれてきましたが、ろかプレートは魯肉飯にセレクトしたカレー+副菜(今回はラム)
スパイシーなカレーと魯肉飯でもうこれだけで充分満足なのだが、プチカレーも頼んでいる
プチカレーは秋鮭のセピーチェ風
ネットで調べたらマリネ風云々とか書いてましたが、ビンダルー的テイストも感じました。
鮭がデカい(カレーに鮭が入っているのも初めて)
味、接客、アイディアと絶賛されるのも頷けました
初訪問にも関わらず会計の時にフランクに話を振ってくれる店主さんも素晴らしいです。
ワンオペでこのクォリティを維持するのは大変でしょうが頑張ってください。