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昼の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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路地裏で出会った極上鴨すき焼き
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2026/01/17 更新
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友人との新年ランチ会、こちらは鴨すき焼きが人気のお店で、念願の初来店。
噂には聞いていたが、初来店で気付くのは難しい超隠れ家的な入口にビックリ。
路地裏にひっそりと構えられた青い扉を抜け、階段を上がると、カウンターメインのお洒落な店内に到着。
今回は3人だったので、少し区切られた４人席を利用させていただき、ゆったり座ることができた。
奥には洒落た個室もあるようで、接待利用もできそう。
注文はランチ限定の最上鴨すきコース（4500円）、そして新年会なのでプロセッコ（7500円）。
前菜は3種、鴨出汁の茶碗蒸し、シャインマスカットの鴨生ハム巻き、鴨レバームースのもなか。どれも美味しくて、特にシャインマスカットの鴨生ハム巻きがプロセッコに合って最高だった。
続いてサラダは、鴨油で揚げたクルトンが乗ったシーザーサラダ。たしかにクルトンは鴨の良い香り。
そして、いよいよメインの鴨すき焼き。美しくお皿に盛られた鴨肉と野菜にテンションマックス。
鴨胸肉➡︎鴨モモ肉➡︎野菜と鴨つくねの順番に、目の前でスタッフの方が華麗な手捌きで次々に焼いてサーブしてくれる。熱々を卵黄入りのタレに絡めて食べると、もう幸せ！の一言。
けっこうな量のお肉があったはずなのに、ペロッとあっという間に食べてしまいました。
〆は鴨中華麺、カモマンガイ、トリュフTKG（1000円割増）から選べる方式。迷ったけど鴨中華麺を選択、これも鴨ラーメンの有名店に負けない美味しさ。
途中で白ワインも追加しつつ、最後まで鴨を大満喫することができた。
絶対にまた食べたい、極上鴨すき焼きでした。