harapeko_mi_29さんが投稿した名駅 鮨 Sublime(愛知/名古屋)の口コミ詳細

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名駅 鮨 Sublime名鉄名古屋、近鉄名古屋、国際センター/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2021/11 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

カウンターも個室も完備

■鮨コース    10980円

もずく…2種のもずくをつかっていた
前菜…4種。タコが美味しかった。
【握り】
中トロ…程よい脂。
剣崎イカ…歯応えあり
天然ひらめ…
しめ鯖…お酢がキツくない
平貝いそべ風…中に海苔入り。コリコリが病みつきになりそう。

シャリは赤酢で米が硬くないから私は食べやすかった。
ネタにしょうゆが塗ってあったり
薬味が付いているから握ってもらったら
そのまま食べられる。

いくらとキャビアの丼…いくらの臭みもない

さわらの塩焼き…蒸したようにふわふわで塩加減も良かった

ズワイガニあんかけ茶碗蒸し…いい温度で出てきた。
【握り】
炙りブリ…見た目で好き笑
黒ムツ…ブリより好きだったかも
黒糖卵焼き…プリンみたいに甘くて噛むと出汁がじゅわー
穴子…ふわふわで軽くて口に入れたらほどけた

あおさ味噌汁…少し濃いめの赤だし。

デザート…バニラアイスにベリーが添えてあった。

店内清潔感あってカウンターで頂きました。
個室も扉が付いていて話をするにはいいかも〜。

お腹いっぱいになった〜。

お店の方も無駄に話しかけてこないところが良かった笑

2021/11/19 更新

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