「ラーメン」で検索しました。
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2024/01訪問
2回
私のテンション爆上がりの鶏料理
2025/01訪問
1回
戻ってきたよ一風堂さん！
2025/04訪問
1回
歴史あるふくちゃんラーメン
2024/06訪問
1回
創業以来継ぎ足し続ける『呼び戻し』スープ
2024/11訪問
1回
博多一幸舎 泡系ラーメン 博多屋台一幸舎 屋台の味 どの店舗も同じラーメンかと思ったら、泡系と屋台の味と2種類あるんですねぇ。知らなかった。 博多駅筑紫方店は博多一幸舎 泡系ラーメンです。店内は結構豚骨の匂いが結構します。 味玉ラーメン950円（税込）を注文。 無料で以下のものをラーメンへ投入。 紅生姜ではない白生姜〜紅くしなくても美味しい。 辛子高菜〜単独で食べるとかなり辛い。スープや麺に絡ませて食べるといい感じ。 辛〜ラーメンを辛くしたい方用。 泡はあっという間になくなります。 スープは真っ白ではなく、少し透明感のある豚骨スープ。意外にもあっさりしています。胃もたれなし。 味玉は中までちゃんと味がしみていて美味しかったです。写真では煮卵は半分に切ってあったんですがねぇ。まるまるポンっと鎮座してました。切ってあった方が色も出て華やかでいいんですがねぇ。まるまるだと味玉がツルッと転がってぽちゃんとスープに落ちてしまって脂が跳ねてしまい、洋服が大ごとに。帰りの地下鉄や、エレベーターの中でも豚骨臭を漂わせることに‥‥私の旦那さんです。
2023/10訪問
1回
呉服町エリアにここ最近行くことが多く、何か美味しい店あるかなぁと探してみたら、ありました。看板がない超有名。よくテレビでも放送されてます。店の前でモゴモゴしていると、若い店員さんがいい感じで、入りやすい雰囲気を醸し出してくれました。 ラーメン店と言えば、濃厚な豚骨スープの匂いで近くに来ていることが大体分かる。でも、ここは看板もないし、豚骨の匂いもしないから、目印のバケツが無ければ通り過ぎてしまう。 2人で入店。昔のラーメン店という感じ。古いけど、清潔感あります。2人掛けテーブル5つ、カウンター席5つの狭い店ですが、なぜか店員さんがとても多い。とても感じのいい方々ばかりでした。 出されたラーメンはクリーミーでポタージュスープのような濃厚スープ。でも、ギトギトしてません。麺は素麺のような極細。チャーシューは分厚くて、薄味。濃厚スープと一緒に食べるのがいいんでしょうね。とても品よく美味しくまとめられていました。しかも、胃もたれ覚悟で行きましたが、胃もたれセンサー発動せず。きっと脂処理を丁寧にされているんだと思います。 同行者は高齢者。麺はやわ麺。やわ麺試食しましたが、クタクタになった素麺でした。でも、高齢者には食べやすかったようですけど、私はお勧めしません。 麺系のスープが大好きな父親は美味しい美味しいとスープを飲み干す勢いでした。 次回はかた麺をチャレンジしたい。
2023/08訪問
1回
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別格のラーメン