nabelog.comさんの行った（口コミ）お店一覧

毎年恒例の人間ドックが終わり、腹ペコ状態でいつもの素敵な街、野毛に。 来た事無かったお店『三幸苑』さんに。 13時過ぎですがまだまだ満席。 まあ、野毛だし、JRA近くだし、既にビール飲んでる方ばかり。 競馬中継が流れる店内で待つ事5分くらいで、ニンニクの香りが強烈に湯気と共に漂ってチャーメンの登場！ ミシュランの星獲得のイタリアンのパスタの様な綺麗な盛り付け。麺線がキレイ✨✨ さて、パクリ。ガーン！！！ 一口目からガッツんとくるニンニクパンチ！ イタリア野郎のペペロンチーノなんて足元にも及ばないチューブニンニク3本ぐらい入れたかの様な中国四千年のニンニクパワー！ これだけ食べに来る価値ありです。 あと、白飯は必須。 餃子はセットでついて来たけど、チャーメンのニンニクで口が麻痺して薄味にしか感じなくなったので評価出来ずです。 野毛の街は飲み屋特区にする必要がありますね〜

連日の訪問。 今日は1番人気の塩煮干そば。 昨日のお醤油と玉葱の旨みとは違い、表面の油膜に含まれた芳醇な煮干しの香りと旨み。 連日の訪問でしたが1番人気の理由がわかります。 よくあるセメントのような強烈な煮干しと雑味のラーメンではなく、本当に引き算して欲しいところだけ残した絶妙なラーメンです。 欲を言えば、個人の好みで、ひとつまみお塩を入れられたりしたらいいなと思いました。 連日の訪問。 今日は1番人気の塩煮干そば。 昨日のお醤油と玉葱の旨みとは違い、表面の油膜に含まれた芳醇な煮干しの香りと旨み。 連日の訪問でしたが1番人気の理由がわかります。 よくあるセメントのような強烈な煮干しと雑味のラーメンではなく、本当に引き算して欲しいところだけ残した絶妙なラーメンです。 欲を言えば、個人の好みで、ひとつまみお塩を入れられたりしたらいいなと思いました。 外も中もすごく綺麗なお店！ 券売機で玉葱中華そばと焼豚どんぶり御飯を注文。 さて、ラーメンはすごく美しく奥深い醤油の旨味が感じられ、最初は油膜ですごくスープが熱いから薄味かと思いきや、食べるにつれ塩分と旨味が強度を増す不思議なスープです。 麺は細麺ですが丁度良い固さでスープと相性ぴったりです。 チャーシューは低温調理みたいなタンパク質が変性してない柔らかく、メンマは太いが柔らかくて美味しい。 生玉葱と揚げ玉葱とカイワレがトッピングされ良いアクセント。 チャーシュー丼はチャーシューがローストビーフ丼のように山盛り。丼→スープ→丼→スープ、、、が口の中で旨みが爆発します。 最後はスープも飲み干しておしまい。 今回初めての来店でしたが感動の1杯。まだまだ新しい味の探検があるので今回は満点マイナス期待値としておきます！ 次は煮干しシリーズを食べてみます！

チャーハン800円 回鍋肉850円 お持ち帰り大盛チャーハン1,000円

4年ぶりの再会。 相変わらず濃厚味噌で自分一旨いお店。 たまたまタイミングよく行列なしで入店。 ノーマル味噌ラーメンに餃子とビールを注文。 ラーメンはやはり最高点！ ただ餃子が中の具がぬるかったのが残念。 もう少し焼いて欲しかった、、、な。 東京進出して欲しい〜。

初のお店！ 特製醤油ラーメンにメンマトッピング。 &赤星！ 一口スープを口に入れるとキリリ濃いめの醤油とコクのあるスープが何とも暑い時期には最高に染み渡ります！ 麺はもっちもちの極太麺。 すいとんやほうとうの様なボソボソではなく、もちやトッポギの様にもっちもち！ 濃いめのスープにバッチリ 追加のメンマも柚子？の様な柑橘系の香りをまとった自家製メンマ！バッチリ好み。 チャーシューは薄いけどとろける美味しさ。 えびワンタンはちゅるちゅるの皮にしっかりしたエビとミンチの食べ応えのある逸品！ 濃いめの味が好きな私にはほぼ満点の味でしたが、多くの方が塩スープ食べてたので星0.5次のために残しておきますね

初訪問。 値段は少し高めですが、丁寧にとったスープに1枚1枚こだわりのチャーシュー、綺麗に細切りにした青ネギ、もちもちした細麺、スープの濃さを邪魔しない薄味の半熟煮卵、ぶちうまいワンタンまで入っている。すべてバランス良く、すごく美味しい！ お醤油も湯浅醤油が飾ってあったので和歌山から取り寄せてかえしに使ってるのでしょう。この醤油は和歌山出張の時に必ず買う醤油で旨味とコクがありめちゃくちゃうまい。高いこの醤油を使っているのであればコストかかって価格に反映してもおかしくありませんね。 今度は違うラーメン食べてみたいと思います！

土曜日オープン少し前で大行列。 暑い中待ち焦がれ、1時間15分待ちでやっとラーメンを食することが出来ました。 家系はかなり行きましたが、ここは群を抜いて美味い！！ 頼んだのは中盛チャーシューメンにMEGA味付玉子のトッピングと釜焼きチャーシュー飯。 スープはコッテリしてなくて非常にコクがある雑味がないスープ。醤油の旨みが効いていて、家系に多い塩っぱさも無くとてもバランス良いラーメン。 具材も丁寧に作られておりチャーシューは抜群。 トッピングのMEGA味付玉子はばかでかいサイズ。 麺もツルツルでスープと相性抜群。 他の家系では入れるニンニクや豆板醤、こしょうなど入れなくても完成度が高く入れたくないほど。 本家吉●家よりこちらが好き！ 残念なところは1つ。テーブルの調味料たちが2席で1セットになっているのですが、パネルで1席ずつ仕切られているので全く取れない。自分の前にある半分の調味料しか使えないのが残念。 今度は行列が収まりそうな13時くらいにチャレンジしよ。

早くから予約のお客様でいっぱいの店内でしたが、ギリ入店。 おつまみは全てが満足、腹一杯。最高！ 店員さんの気配り、対応が素晴らしく、居心地最高のお店です！ まだまだ頼んでいない料理が沢山あるから、また来よ〜。

チャーシュー麺並¥1,000とライス1杯無料（セルフ）。 会社の近くにちゃん系探して見つけたお店。 店員の方も初めての来店と察し気配りもすごい。 また、お店の隅々まで整理整頓清掃が行き届き気持ちいい空間です。胡椒や酢の置き場がシールできっちり決まっているのにはちょっと食品工場みたいで面白い。 さて、本題のラーメンですが、味濃いめのスープはラードの膜がたっぷりはり、ツルツルストレート麺にスープとともに絡みまくります。 チャーシューもしっかり味が染みてライスが進みます！ 個人的にはニンニクは入れない方がうまいスープの邪魔をしないかなぁ。 腹減った時は恋しくなる一杯です！

いつも行く相模大野のクックらはココ王道家の系列という事で、味の系統の確かさを確認に。 お店入ったら移転前の吉村家を感じさせる店内。非常にきれいなお店。 券売機でラーメンと半ライスを購入。 ラーメンのスープは白ごはんに合うように濃度、塩味共に濃い目。白ごはんが無いと絶対ダメ。 そして名物の無限ニンニクを白ごはんの上に散らして、マヨネーズで化粧。 豆板醤を少々添えてスープで浸した海苔で巻けば、は〜っ、んまっ！ スープで流し込み、麺をすすって、ご飯巻いて、、、。無限に食えますね。 スープがおかず。 王道家直系店クックらの味のルーツが確かめられ、美味しく満足な一杯でした！

飲んだ後に、締めのラーメンをもとにこのお店に。 初めて食べる伊勢味噌を使った味噌ラーメンとビールを注文。 店員の方から味噌ラーメンに合うビールがおすすめとの事だったのでそのビールを注文。 伊勢味噌を使ったスープはなんとも言えない旨味、苦味、酸味がある発酵した深い味の超旨味スープ！ （翌日伊勢味噌を買いに走ったほど） めちゃくちゃ美味しかったです。 それとビールも個性の強い味噌ラーメンに負けない味の濃さ。 美味しさのあまりラーメンの写真を撮り忘れる失態。ビールだけ写真アップします。

念願だったラーメンショップ日本一の美味さ評価のこのお店に！！ 最初はシステムが分からなかったのですが、ちゃんと説明文が親切に買いてあり、先ずは食券購入の列に。 食券購入の番が回って来たら、食券を券売機で購入。店員さんから番号が書かれた整理券を渡され、待つこと20分くらいか。 販売機で黒烏龍茶を購入して店内カウンターに。 目の前に念願のネギチャーシューメンと半ライス。 ひとくち食べたら全く想像していたものと違う味。 いつものラーショのガツンとくる味ではない丸みのある少しトロみがあるスープの味！ 旨い！ チャーシューも厚く旨い！ 麺も、ネギも旨い！ ラーショと侮ってはいけない。 うまうまでした。 帰りは牛久大仏でも見学を。

ガツンと来る味噌ベトコン！ うますぎる〜。 唐揚げ、どて、餃子を頼んだが全部うまい。 キムタクも食べたらしい味噌ベトコン。 ニンニクゴロゴロ入っていてすくっても出てくる。 舌の記憶に焼きつくくらいの旨さです！ 一つ残念だったのは平日しか食べられない炒飯が売り切れで食べれませんでしたが、頼んだもの全て美味かったから許そう。 明日はニンニクの匂いに気をつけなきゃ！

行列に並び、待ちに待った辛味噌チャーシュー野菜増し。 初めて来店しましたが、濃厚な味噌スープ！ 辛味は思いのほか、あまり有り無く食べやすい辛味噌でしたが、炒めた野菜と一緒に太麺をすすると、超うまい！ 並んでも食べたくなる逸品でした。

免許更新の時に必ず寄るお店。 数年に一度の出会いですが、シウマイを食べるために 行きます！餃子もね。 やはり横浜はシウマイが旨い。 お昼の定食もボリューミーで人気ですが、中年おじさんは 瓶ビールにシウマイ！

2023年6月1日先行発売された、天下一品史上最高にこってりした『こってりMAX』をいただきに中野店まで。 1杯1,210円にはびっくりしましたが、現物が来たら納得。 スープはドロドロ、固形物（具）です！ 味は案外いつものと変わらず、安定した旨さでした。 大盛りにしなくとも腹がいっぱいになりますのでご注意を。 なお、麺は硬めで注文した方が沼のスープから麺をすくいやすいでしょう。

ネット情報でうまそうだったから速攻で立ち寄り。 高円寺駅北口からも近く、お店もすぐ分かりました！ 初めてでしたが、券売機が外にあり分かりやすく、チャーシュー麺を950円で購入し、券売機のカゴに入っていた無料のライス札を取って入店。 金曜日夜にも関わらず運良く並ばずにカウンターに着席。 チャーシューは見た目通りの煮詰めた醤油の味がしっかり 付いた感動の味。ライスが進みます！ 麺はツルツルピカピカのストレート面で非常に美味しく、スープは油の層が膜を張り、少し塩味の強いスッキリしたライスが進むお味。 チャーシューより麺が先になくなったからライスのおかわりしようかと思いましたが、健康に気を使いフィニッシュ。 最後はスープに酢を入れてさっぱりいただきました。 また来よう。

全部のせ。 スープは髄が濃厚に抽出され、非常にまろやかとろりスープです。 海苔８枚、半熟味玉、チャーシュー2枚、ほうれん草に九条ネギ。 ライス必須の1杯です！

今日は珍しく行列は無く、即着席。 注文は定番のチャーシュー麺に生卵。 相変わらずスープが美味い。 熱々の麺を卵に付けて、ズルズルすき焼き風に。 この食べ方しないと麺が伸びる前に麺を完食出来ないから生卵は必須。 生卵の器にラー油を少したらし、出前一丁風に味変。 最後はお酢を投入してスープをゴクゴクゴクリ。 相変わらずうまい1杯でした。 家でおじや〆したいからお土産買って帰りましょ♪ あれ？ メンマの味が、、、⤵︎ コロナ前に来て依頼、久しぶりの訪問。 並ぶ人は前に2名と少なく直ぐに入店。 いつもの中華麺と生卵。 待つ事数分、熱々のスープがラードの膜で湯気ひとつ立てて無いけど危険な熱さ。 でも麺が伸びない内にカッ喰らうのが我がルール。 その為には生卵必須！ですよ。 すき焼き風につけ麺で。

初めての訪問。 店内は清潔で綺麗。 注文はスペシャルとチャーシュー丼。 煮干しは程よくかおり、麺も細麺でスープに良く絡みます。 チャーシュー丼はたくさんの肉！ ラーメンスープをかけると煮干し香が倍増！ ただ腹一杯になりすぎた〜