2回
2022/07 訪問
豆乳クッキー
2022/08/03 更新
2020/05 訪問
瀬名店は土曜日10円引き
今はなき笹原庵の豆腐がスッキリ美人とするならば、こちらのお豆腐は主にはかわいい系とでも申しましょうか。
私がよく買うお豆腐のご紹介。
看板の寄せ豆腐「まつなが」は、あまーいよせ豆腐。もちろん砂糖とかは入っていません。ふくゆたかって大豆自身がとっても甘いんです。デザートみたいです。お子様大好きでしょうね。崩れるのでスプーンで食べたいお豆腐です。
なめらか絹もなめらかで食べやすいです。まつながを少しすっきりさせた感じです。
ジャニーズ系みたいな感じです（なんだそりゃ？！）。これもそのまま食べるとよい豆腐です。
もう1種類絹があります。それが料理向きでしょうね。
田舎豆腐は、いわゆる木綿豆腐。がっつり行きたいならコレです。調理やお父さん向けってかんじです。しっかりさっぱりしたお豆腐です。もう1種類木綿もあります。
七福がんも130円は、レンコン入りで触感よく、お宝がんもは、軟骨や干しエビしいたけ、ごまなど骨が丈夫になりそうなものがいっぱい！本店では２個セット売りですが、ここと小鹿店はバラで買えます。
今回は、初めて見たキムチがんもと繁盛がんもを買って見ました。現金払い。100円で1ポイントのスタンプカードがあります。瀬名店だけですかね？貯まると豆腐1丁プレゼントだそうです。すぐ貯まりそうです。
キムチがんも130円は、トーストして食べてみました。つい食べる前から醤油をかけてしまう輩がいますが、これは味付け全く不要です。濃い位です。ジャキジャキ感がよいですね。ねぎ、にんじんも見えます。お酒のつまみに、おやつになんでもいけます。
繁盛揚げ120円は、見た目厚揚げじゃん、って思いきや、中が油揚げの中身！あわあわフワフワ。しかも中身厚い。おもしろいですね。トーストするとカリッと触感がよいです。こちらは味付けいりますよ。料理に使うとおもしろそうです。
草薙本店は日替わり豆腐、小鹿店は豆乳ドーナツ、瀬名店は豆乳クッキーなどと各店に行かなくては買えないものがあります。工夫されていますが、行くのタイへ〜ンです。苦労して買ったものは美味しいですけど。
ちなみに、美味しい豆腐はまずは塩で食べると味がよくわかります。消泡剤は身体によくないので、入ってないものを選ぶとよいです。大豆って元々高いのになぜスーパーであんなに安いか考えて買うとよいかもしれません。安いのはそれなりに理由があります。
松永豆腐店のお豆腐は、料理というよりシンプルに食べるのが一番！という感じ。甘さに飽きたら別の種類に変えてさっぱりできるのもいいですね。
子どもが食べると豆腐の味がよくわかるっていいます。適正価格で頑張ってるお豆腐屋さん、応援したくなりますね。
キムチがんも
七福がんも
まろやな絹豆腐
四角上が繁盛揚げ、下がお宝がんも
2020/05/28 更新
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瀬名店のみのオリジナル商品。
できたてホヤホヤを買ったので、家で蓋を開けて、と言われました。
言われた通りにしましたが、昨今は雨降り続きの天候。湿度が高いのもあり、クッキーというよりビスケット？パン？スコーンに近い食感でした。
プレーンとゴマ入りどちらも10個入り180円（税込）でした。写真撮る前にゴマ入り1つつまんじゃいました。
晴れた日に買ってみるとまた違うのかもしれません。