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夜の点数：4.3
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.3
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.2 ］
希少な能登の鰻が味わえる最高の味
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2024/09/30 更新
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お店の雰囲気も良いが、何より鰻が最高に美味しい
焼いた後に一度蒸し、最後にもう一度焼きを入れるとのことで、鰻の皮の臭みを消し、独特のぬるっとした食感もなくしている✨
皮までふわふわの食感でありながら、醤油ベースで甘味と塩味のバランスが絶妙なタレが染み込んでいて、それも美味✨
能登に足を運んだら、一度は絶対に足を運ぶべきお店です