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三宮の繁華街、東門筋と北野坂を結ぶ東西の筋のビルの2階。
お好み焼き・鉄板焼きで有名な「つや」さんが目印。向かいのビルです。
なかなか知らないと入らない通な場所。
今回は一人メシで利用させて頂きました〜
扉を開けるとドラマや漫画に出てきそうな、和服の女将が切り盛りするカウンターだけ(奥にテーブルの個室あり)のおばんざい屋さんが姿を現します〜
島耕作が通ってそうな小料理屋と言った雰囲気♪
内装も器もスタッフの装いも和のイメージで統一され、世界観を楽しむことが出来ます。
そう言えば、以前イタリアからのゲスト(DePetrillo氏)が来られた時に奥の個室を利用させて頂きました！
ナポリからのゲストは苦手な食材・味付けが多く、どこへお連れすべきか悩ましいのですが、コチラはお店の雰囲気も良く喜んで頂けました♪
そんな難しい要望にも応えることが出来るのが、コチラのメニューの多さ！
ドリンク以外にA4用紙にズラズラと書かれた品々。
「食材ロス大変ちゃうん？」と心配してしまうほど！
実際は「ほとんどロス出ません。」とのことで、切り盛り上手な女将。
私はカウンター上に並んだおばんざいの中から
「ポテトサラダ」
「肉どうふ」
を注文してビールを。付き出しも凝ってて美味しいです。
料理は女将がほぼ一人で作ってくださいますので、混雑時は少々時間がかかりますが、その時間も楽しみましょう！
ちょっと手が空いた時に、女将が声を掛けてくれるので心地良いです。
2杯目のビールの後は
「こづえ今月のフレッシュサワー」から「フィンガーライム」を。
串揚げ「やす桜」さん以外でフィンガーライム見るのは初めてかも？！
さらにおばんざいから
「葉付きにんじんと桜えびのナムル」
を注文し、女将にメインになりそうな今日のオススメを訪ねますと「ししゃもの良いのが入ってますよ！」と。
「本ししゃも焼き」
乗っからせてもらいました〜
確かに美味しいししゃも。自分では選んでなかったかも？こう言ったのも粋な楽しみ方？
超高級食材を薦めてこないのも女将のお人柄の良さですね♪
〆は「ちょこっとおそば」の「おろし」を。
確か長野県からわざわざ取り寄せている蕎麦だったはず。
コダワリの食材ばかりです。
最近はランチ営業や京都遠征と精力的に頑張っておられるご様子！
そんなこんなで、女将のこづえさん目当て？のオジサマが押し寄せるお店。
私もオジサマの一人として応援の意味も込めて通わせて頂きます〜