みん232さんが投稿した私房菜 すみよし(京都/祇園四条)の口コミ詳細

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みん232 (女性・三重県) 認証済

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私房菜 すみよし清水五条、七条/中華料理、飲茶・点心、四川料理

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ハイカラな棒棒鶏と唐揚げ、優しく染みわたる蒸しスープ

京都へ来たお目当ての一つ。
予定時刻より早めに到着した為、辺りをぐるりと散策。京都らしい町並みに癒されながら、軽く運動も出来ていい具合に整った。もう少しで開店時間という所で屯っていたら、店主がお店へ入れてくれた。恐れ入ります。

《注文したもの》
○Bランチ...2,000円
*前菜(棒棒鶏、海鮮)
*点心2種
*蒸しスープ
*XO炒飯
*本日のデザート
○Cランチ...3,000円
*前菜の盛り合わせ
*蒸しスープ
*点心2種・揚げもの2種
*エビチリ・ライス・漬物
*本日のデザート
*お菓子
尚、Cランチは家族が頼んだのでほんの少し味見させてもらった。

結論から言うと大満足な良コスパランチだった。
どれも忠実で丁寧な味わいの中、前菜と蒸しスープ、そしてCコースで出された唐揚げはびっくり仰天・特筆すべき美味しさだった。個人的には思い出すだけでうずうず、また食べたくなる。
前菜の棒棒鶏は使われる食材が凄い。一般的な食材に加え肉厚でぶりんぶりんこりっこりなくらげ、バナナチップスやカリカリ牛蒡、ナッツ等...洒落た組み合わせに驚きつつ、食べ始めたらもう箸が止まりません。やみつきになりそうなハイカラな食感、味わい。
一方蒸しスープは手間暇かけて作られたんだろうなという、とても慈悲深い味。身体を労わる食材が幾つか使われており、食べるだけで穏やかな人間になれそう。”今月の”蒸しスープとの事なので、その月により使われる食材が変わるのかもしれない。大好きな湯葉が入っているのも嬉しい。
そして唐揚げはガーリックココナッツ風味で食べた瞬間衝撃が走る位の美味しさ。唐揚げはシンプルイズベストと思っていたけれど、驚き。

どちらかというと職人気質な店主と朗らかで優しい店員さんもナイスなコンビだと思う。
何だかまた少し自分の世界が広がった様な気がしました。
また伺いたいし、テイクアウトもしてみたいな。

ご馳走様でした。

  • 前菜 棒棒鶏 魚介

  • 点心2種

  • 蒸しスープ その1

  • 蒸しスープ その2

  • XO炒飯

  • ザーサイも美味しい

  • 本日のデザートはマンゴープリン

  • メニュー

2022/11/04 更新

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