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昼の点数:4.1
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
ご主人の京都ラーメン
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ラーメン並(大)
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2025/02/01 更新
平日の開店と同時に伺いました。
バス待ちの時間で近くのお店を探していました。
たまたま前を通ったらご主人が暖簾を出されているところでタイミングの良さに即決し入店。
店内はカウンターのみ10席ほど、
ご主人おひとりで切り盛りされてました
(開店直後だからかな?)
私のあとに続々入店され10分ほどでほぼ満席。
メニューはラーメンのみ、特製はチャーシューの種類が変わりますと説明あり、チャーシューの量は同じ。
ラーメン並の大にしました。
細麺なので比較的短時間でゆがき、5分ほどで丁寧に提供されました。
チャーシュー3枚とメンマ・ネギ、スープは醤油ベースに背脂が上からかかって、赤いのは唐辛子かなサフランかなそんなに辛くないです。
寒い日でしたので背脂がコーティングされて麺・スープがあったか〜い
麺はストレート細麺、カウンターに他の香辛料が全くなく、ご主人のこだわりが伝わってきます。
接客も気持ちよく、心もほっこりしました。
ごちそうさまでした♪