「香川県」で検索しました。
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平日の12時前に伺いました、狭い店内で今来られたグループで注文待ちでしたので、少し店外で待ちました。 いつもは流れがスムーズです。 こちらは香川県でもかなりセルフ感が強いお店です、まず注文は店内奥へ入りおばさんかおじさんに何玉か冷たいのか温かいかを言います、サイドメニューも右手のショーケースからとって申告します。うどんと引き換えに支払いをします、現金のみです。 うどんは何もかかってないので、冷たい出汁か温かい出汁をかけてください、トッピングは一回だけ可能です。 椅子は手前に数席ありますが、基本的に立ち食いです。 写真のSTEP03で私はいつも食べます。水も一ヶ所です。 食後は各自で床に置いてあるバッカン（ケース・バケツ）に残り汁、箸、器を分別して返却して下さい。 肝心のうどんは今日は冷たいうどんと冷たい出汁、ほんの少し細麺でコシがありすぎず、長さも絶妙でちゅるんと“すすれる”代名詞のようなうどんです。食前食後メインにおやつとどれにも対応できるスゴいやつです^_^ あーごちそうさまでした♪ 毎日食べたい！
2024/08訪問
1回
平日10時過ぎに伺いました、中途半端な時間なので5割くらいの店内混み具合です。 先にレジでうどんの量と食べ方を注文して、支払いしてからうどんを受け取ります。天ぷらは何を取っても1品120円なので、天ぷら何個とレジで事前に申告、うどんを受け取ってから天ぷらをチョイスします。 朝早くから開いているので、高松市内の1軒目はここを利用することがほとんどです、俗に言う温かいはうどんを受け取ったあとに自分でザルに入れてお湯で温めます （よくテレビで見るセルフ温めです） その後、温かい出汁か冷たい出汁もしくは醤油を入れてトッピングを乗せて完成（トッピングは天かす・ネギ・おろし生姜） 写真はうどん小の温かいうどんと温かい出汁、天ぷらは今回なしです。 個人的にここの出汁が1番好きで、表現下手なのですが、色でなく喉ごしがとても透き通る感じなんです… 朝から元気になれるうどん！ はぁ〜ごちそうさまでした♪
2024/08訪問
1回
数年ぶりの訪問です。閉店ギリギリ列の最後になりました、時間は13:30ごろです。麺の残数を確認していただき我々が最後尾でした。 店内で待ちますが、その分茹でたて締めたてです、 かしわざるといか天ざるで悩みましたが、かしわざるをお願いしました。並んでからと座ってからで計45分ほどの待ち時間です。 こちらは並んでいる時に注文を聞いて、食べ終わった後で席にて会計です。 かしわは大きいのが5個、うどんも長〜いのが盛り盛り乗ってます、かなりのボリュームなので気をつけて！ うどんはコシが強いですが、喉ごしもよく、どんどん進みます、かしわはうどんとバランス取り食べたつもりでも最後にかしわだけ食することになりました。だしもいりこが効いていて風味よいし、ごまもいいアクセントです。 次回は必ずいか天ざるにします！ ごちそうさまでした。 店内は撮影禁止と記載されてました
2024/08訪問
1回
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平日の11時ごろ伺いました、列は5.6人で広い店内は6割ほどの混み具合です。 こちらは列に並び先に厨房の方にうどんを注文して、レジまでの間に天ぷらをチョイスします。 （某大手チェーンのようなスタイルなので初めての讃岐うどん利用の方も安心かと） 現金のみなのであらかじめご準備を！ 私が最近食するようになった肉うどんの名店として聞いていた同店に初訪問です。 肉うどん小をお願いしました、うどん作りからレジまでとてもスムーズで驚きました。皆さん手際がいい！ 小なのにスゴいボリュームです、甘辛の牛肉に少し平べったいうどんが良く合います。ご飯も進みそうです！ お肉は何も言わなければ牛肉で豚肉も選べます。 うどんは小もかなりの量ですので肉ぶっかけに限りハーフもあります、うどん屋めぐりをするならハーフがおすすめです！ 食べ終わったころにはかなりの行列でした。 ごちそうさまでした♪