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天のや麻布十番、赤羽橋/喫茶店、甘味処、お好み焼き
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夜の点数：4.1
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
丁寧なしごとが施される逸品たち
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2025/07/30 更新
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玉子サンド＋小倉トースト＋フレンチトースト＋プリン＋ミックスジュース
日曜日16時前に訪問。予約なしで入店でき、全てのメニューが奇跡的に残っていた。
店内は全てワンオペで注文後1から丁寧に作っていかれるのでしっかりと時間を確保しゆったりと楽しめる時がおすすめ。
注文の品はどれも圧倒的なクオリティと洗練された味わいで唯一無二の高クオリティであった。
特筆すべきは以下
・玉子サンド
手で持つと崩れてしまうほどトロトロ。卵と出汁の味わいが見事に調和する中に辛子マヨネーズが程よいアクセントを加える。口に入れた瞬間にとろけ飲み物と錯覚してしまうほど。味わいもしっかりで過去体験したことのない食味を存分に楽しめる。
・小倉トースト
ザクザクのトーストには見るからに上質な小倉がぎっしりと詰まっている。うっとりしてしまうような綺麗な断面は小豆を集合体ではなく個々の粒であると認識させる。トーストのザクザク感、小倉の上質な甘味にバターの塩気がマッチし、基本に忠実ながらも類を見ないクオリティが実現している。
店員さんは非常に親切な方。ワンオペでお忙しい中でも優しく対応してくださる。
次回はぜひ夜にも訪問してみたい。ごちそうさまでした！！