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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
JR恵比寿駅西口・東京メトロ日比谷線恵比寿駅1番出口より徒歩5分程度。
恵比寿ガーデンプレイス側に向かう坂道の途中、お洒落な外観のビルの2Fに位置します。
店内は35席とこじんまりとした空間ですが、それが良いと感じるお店です。
訪れたのは土曜17時とディナーには少し早めの時間でしたが、流石の人気店。
既に店内には、複数のお客さんがいらっしゃいました。
雰囲気の良い店内はカウンター席に案内され、まずビックリしたのは、なんとおしぼりが3種類（あったかい、常温、極寒）から選べること。
極寒を選んだところ、なんとパリパリに凍ったおしぼりが、、、！
これが新感覚かつ匂いも良く、食事の前にテンションが上がりました。
そして、ドリンク、食べ物は下記を楽しみました。
【ドリンク】
焼酎、ワインを中心に、その他ノンアルコールドリンクも種類が豊富で迷います。
乾杯はサッポロ赤ラベル（中瓶）。
その後は、安田ハイボールでライチのような香りを楽しみ、ノンアルコールジン（そば茶バラニラ）をデザート感覚で味わいました。
【前菜（小鉢）】
華やかな見た目の6種から選べました。
見た目とズラリと並べられた感じも相まって、選ぶだけでも楽しめます。
選んだのは「もずくと長芋」。シャキシャキの長芋がもずくでサッパリと食べられ、小鉢どころではなく、茶碗一杯に欲しいくらいの美味しさでした。
【胡麻カンパチ】
まさしく、“必ず最初に食べるべき1品”でした。
身が引き締まってコリコリのカンパチだけで美味しいのですが、そこに、自家製の胡麻ダレ、ネギ、唐辛子が合わさるともう格別。
絶対に食べるべき美味しさです。
【やみつきさきいか天】
食べたことがありそうで、食べたことがなかった一品でした。
噛めば噛むほど、衣から溢れ出すさきいかの甘味は最高で、もう本当にとまらない旨さです。
これだけでお酒が何杯もいけます。
【山本家のかしわ天】
サクフワのかしわ天は美味しく、自家製のタルタルとの相性は間違いなく抜群です。
【極旨!!和牛すじの土手煮込み】
甘辛い味噌で煮込まれた和牛すじ、こんにゃく、そしてそこにネギが組み合わされば、もう最高のコンビネーション。
【野菜の天ぷら（れんこん）】
間違いないです。天ぷらですが、野菜でお口もリセット。
【カマンベールと厚切りベーコン】
最高の組み合わせが天ぷらになれば、美味しい以外の何物でもありません。
しっかり厚切りのベーコンで食べ応え抜群です。
【徳島名物 半田素麵】
名前は聞いたことあるものの、実際に食するのは初の半田素麺。
これが〆に最高でした。
もはや素麵ではなく、うどんの太さのような半田素麵は、コシも強くもっちりで、やっぱりうどんのよう。
こういう麵は大好物で、なおかつサッパリ食べれて最高でした。
【本日のお椀】
こちらも〆に嬉しい温かいお味噌汁。
まさしく身体に染み渡ります。
【山本家の名物プリン】
デザートはプリン。
なめらかで甘さも丁度良く嬉しすぎるデザートでした。
雰囲気、ドリンク、フードの種類、味全てが最高過ぎました。
また、どんなシチュエーションでも使えるかとも思います。
今後も誰かと、もしくは一人使いと定期的に通いたいと思います。