6回
2025/08 訪問
スタミナラーメンと餃子&永井店長のお喋り
2025/08/26 更新
2025/07 訪問
スタミナラーメンと餃子
今日もスタミナラーメンと餃子をオーダー。
永井さんのスタミナラーメンは別格ですね。
さすが発案者だけの違いがあります。
2025年6月頭から休みに入った事は知っている人は多いが、再開した事を知らない人が多いんだよと、店主の永井さん。
宣伝してねーと。
今日は、上尾の娘々の話を沢山してくれました。
2025/07/25 更新
2025/07 訪問
スタミナラーメン、餃子
スタミナラーメン800円、餃子400円を頂きました。
やはり永井さんのスタミナラーメンは美味い。
少しトッピングのおまけをしてもらいました。
永井さんは、昔、浦和西口側の桜草通りにあった娘々の最後の元店長です。
約1ヶ月のお休みの後、2025/7/12から営業再開。
「ウチはスタミナ餡を作り置きしないから、生姜やニラが香る」のだそうです。
「出汁を強めにしていることも美味さの秘訣。その分、他の所より塩味控えめでしょ？」
「最近、スタミナを真似する店が多いが、手間暇をかけない単なるマネなので、美味しくはできないよ」と。
また、「テレビ等で埼玉のソウルフードと紹介されるけど、違うよ！浦和のソウルフードだよ」と。
「もともと浦和と北浦和。それに、浦和から独立した南浦和だったんだよ。俺は浦和の配達専門からの叩き上げ。当時は焼きそばとタンメンのみ。俺がスタミナを考えたんだよ。」との説明。
浦和のソウルフードとの説明には非常に納得。
自分もスタミナは浦和のソウルフードと思っていたのに、いつの間にか、エリアが拡大と思ってた。
ちなみに、写真は永井さんの許可を得て撮りました！
2025/07/19 更新
2023/05 訪問
定番のスタミナラーメン。
同タイミングで入店した人は、殆どがスタミナラーメンと餃子でした。
今日は店長さん、いつもより元気ないかな？
立板に水の饒舌トークは封印？でした。
昔懐かしいジャージャー麺も食べてみたかったのですが、、
ついついスタミナ。
今回はお土産冷凍餃子も買いました。値段は店内で食べるのと同じく一人前350円。ただし、2人前からの販売。夕飯に食べる予定。楽しみです。
2023/05/31 更新
2023/05 訪問
サクラソウ通り時代以来の焼きそばと餃子。
前回訪問時にスタミナラーメンを食終えた時、店主さんから、餃子もウチの売りだからねとのことで今回は餃子もオーダー。また、昔大好きだった娘娘の炒麺も迷わずに選びました。
絶品の焼きそばができたよと店主さん。
焼きそば麺は中太のモチモチ、懐かしい！美味いなあ！
餃子もこれですよね。小ぶりで丁寧にアンが包まれた美味しい餃子。そうなんですよ、アンが餃子の皮から薄ら透き通って見えます。お土産用冷凍もあるんですね。
2023/05/31 更新
2023/05 訪問
店長さんを怖いと言う口コミが目立ちますが、そんなこと無いと思うんですがね。。
元気良い発言は確かですが、決して変な事は言って無いと思います。
写真撮影禁止とドアにありましたが、店内には、撮影の際は店主に一声かけてねとあり、自分も撮らせてほしいと言ったら、俺の写真も撮る？と。
気さくな方ですよ。
そうそう、肝心の味ですが、抜群です。
娘娘と名のつくお店を何店舗か訪問していますが、ここのスタミナラーメンは別格です。
2023/05/31 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今日は暑かった！(2025/8/6 12:50頃訪問)
ウェザーニュースアプリによると、浦和は38.4度。。
暑い中、スタミナ800円と餃子400円を頂きました。美味い！！
食べ終わった後、色々、永井さんと話をしましたが、与野店マスターは永井さんの5才上で77才。
店に看板無いんだよねーとの話。
独立前は北浦和にいたとの事。で、色々あって独立。
また、与野本町のマスターは独立前に全般に渡って仕込まれたから何でもできるとの事。
与野本町店の餃子は美味いし、包み方が丁寧です。
また来てねー！と。