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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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【目黒】お肉なしでも大満足！薪窯で焼く「紫キャベツのピザ」の衝撃と、濃厚ボロネーゼに酔いしれる夜。
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2025/12/21 更新
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■プロローグ
目黒駅近くで、本格的なイタリアンをカジュアルに楽しみたい時はここ。
今回はあえてメインの肉料理は頼まず、気になっていたピッツァとパスタを主役に、アラカルトで組み立ててみました。お肉なしの構成でしたが、結果としてその素材の良さに圧倒される大正解のディナーになりました。
■お料理の感想
• 紫キャベツのピザ（季節限定/おすすめ）：
運ばれてきた瞬間に目を引く、鮮やかな紫色。薪窯で香ばしく焼かれたキャベツは、驚くほど甘みが引き出されています。
シャキシャキとした食感と、とろけるチーズ、そして生地の塩気のバランスが絶妙！お肉がなくてもこれほどまでに重厚感と満足感があるのかと、嬉しい裏切りがありました。GONZOさんに来たら、ぜひ野菜系のピッツァも試してほしいです。
• ボロネーゼ：
パスタは王道のボロネーゼを。
じっくりと煮込まれたソースは、挽肉の旨味が凝縮されていて、まるでお肉そのものを食べているかのような濃厚さ。アルデンテに茹で上げられたパスタにソースがしっかりと絡み、赤ワインが止まらなくなる一皿です。
• 前菜など：
お野菜中心の前菜をいくつか合わせましたが、どれも素材の味が濃く、シンプルながらもセンスを感じる味付けでした。
■雰囲気・サービス
夜の店内は、薪窯の炎が揺れる活気あるバル空間。
スタッフの方も、お肉料理を頼まない構成でも快く相談に乗ってくださり、お酒に合うメニューを提案してくれました。適度な賑やかさが、かえって心地よい「大人の遊び場」といった雰囲気です。
■総評
「イタリアン＝お肉」という固定観念を捨てて正解でした。
特に紫キャベツのピザの完成度は、野菜好きならずとも一度は食べてほしい逸品。
駅近でアクセスも良く、お洒落な空間で美味しいピッツァを囲む…そんな目黒の夜にぴったりな一軒です。
季節ごとに変わるピッツァのラインナップを楽しみに、また伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。