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お刺身盛り合わせ 八点盛り
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お通し
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生牡蠣
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いぶりがっこクリームチーズ
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丸ごと鮎
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海老しんじょう揚げ
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うなぎ
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釜飯（鮭といくら）
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釜飯盛り付け
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釜飯お茶漬け風
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伯楽星
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サワー
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外観
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内観
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焼き
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メニュー
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メニュー
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どうも、コンタクトを外した瞬間に"目から鱗”ってこういうことかって思うムカチャスです。
1dayのコンタクトって乾くと鱗みたいにパリパリですよね。
家で踏ん付けると未だにうわっ！ってなります。
そんなこんなで今回は安定の三軒茶屋。
お世話になっている先輩との飲み会です。ちゃす。
そんな先輩との会合場所はこちら⬇️
『魚と酒 めから鱗』
場所は三軒茶屋の北口から徒歩6、7分程。
茶沢通り沿いを北上して、横に少し入った所にお店があります。
外観は赤い格子と杉玉が特徴的。
暖色系の照明と相まって落ち着いた雰囲気が醸されています◎
店内も木材で統一された落ち着いた雰囲気ながら、お客さんや店員さんにも活気がある、適度なワイガヤ感が逆に居心地良しでした♪
席はカウンターとテーブル席の構成。
今回は二人でしたのでカウンター席での案内です。
本日頂いたもの⬇️（一部抜粋）
⬛︎お刺身盛り合わせ 8点盛り 3,600円（2人前）
内容は蒸し鮑、めじ鮪、生うに、鯵、伊佐木、真鯛、白いか、カンパチの豪華な8点盛り。
生うにはスプーンに乗せられた一口スタイルで濃厚で甘みが強く、日本酒と相性抜群です。
白いかはムチっとした食感に甘みが広がり、塩をつけて食べるとねっとり感が際立って美味しかったです。
蒸し鮑はコリっとした歯ごたえに噛むほど広がる旨みがありました◎
下処理もしっかりされていて、磯の香りも上品でした♪
⬛︎ 釜飯 鮭といくら 3,200円
いくらが宝石並みに輝いている迫力のビジュアル。
鮭の香ばしさといくらの塩気が米の甘さにしっかり乗って来て箸が止まらないやつでした。
因みにこちらは出汁が付いてくるので、注ぐと香りが一気に広がって優しい味わいに変化するのでこれまた美味しいです。
こちらは調理に時間が掛かるので早め注文がオススメです。
⬛︎海老しんじょう揚げ 880円
表面は出汁を含んでじゅわっと柔らかくて、中はプリッとした海老の旨みがぎゅっと詰まっています。
上に添えられた粒マスタードの酸味がアクセントになって、全体を引き締めてくれるのも面白いです。
これは今回食べた中で一番美味しかったです。
海老が苦手じゃ無い方はぜっったいに食べて欲しい逸品です！！
こちらのお店は今回が初めてでしたが、お通しから全ての料理が本当に美味しくて沢山頼んじゃいました。
結果、金額もなかなかの額に。笑
それでも大満足が上回る素敵なお店でした◎
まさに店名の、めから鱗の通りで見事な伏線回収でした♪
ご馳走様でした。
ムカチャスがとおりました。♪