たいぷくさんが投稿した麺屋さくら井（東京/三鷹）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転麺屋さくら井三鷹/ラーメン

1回

昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

三鷹の大人気ラーメン

【三鷹｜ミシュラン掲載の実力派ラーメン】
＼行列必至の「麺屋さくら井」初訪問／

ミシュランビブグルマンにも選ばれる話題のラーメン店。三鷹駅から徒歩圏内、落ち着いた雰囲気の住宅街にひっそり佇む人気店です。

今回いただいたのは《特製塩らぁ麺》。
一口すすると、芳醇な鶏の旨味とキレのあるカエシがじんわり広がり、まさに“余韻で食わせる”一杯。しなやかで喉越しのよい中細ストレート麺との相性も抜群です。

低温調理のチャーシューや味玉も手抜かりなし。具材一つひとつに丁寧な仕事を感じられる、職人技の結晶のようなラーメンでした。

次回は醤油にも挑戦したい…そう思わせる中毒性のある一杯。
ごちそうさまでした！

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2025/06/08 更新

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