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東京駅の丸の内南口からは徒歩5分、丸の内仲通りのブリックススクエアに入り、3階まで登ると和牛が並んだショーケースがあるのでわかりやすい目印です。
注文メニューしたメニュー
すき焼きコース
黒毛和牛【お肉】相盛（霜降+赤身)13200円
※先付
山形牛のしゃぶしゃぶといくらと湯葉をレモン風味の割下で頂きます。しゃぶしゃぶ肉は噛まずに飲み込めるくらい柔らかさ。
冷たいレモン風味の割下と湯葉、いくらと一緒にあっさり頂きました。
※刺身
近江牛のユッケ、べったら漬けが入っており初めての食感と風味でした。
ユッケを頂くとたまにべったら漬けのシャキシャキの食感があり、アクセントが楽しい一品。
甘辛いタレと霜降りのユッケが絡んでとても美味しかったです。
※進肴
鱧と蓮根天ぷらをローズソルトとスダチで頂きます。
鱧の天ぷらはサクサクで身はフワっと。蓮根もシャキシャキホクホク。ローズソルトで風味が更に増します。
※すき焼き
そしていよいよすき焼き登場します。
綺麗なサシが入っている近江牛と鹿児島の霜降りと赤身のお肉、お野菜が運ばれて来ます。
お店の方が全部作ってくれます！
卵は京都産の農紅（ノウコウ）、箸で摘める新鮮さと濃厚さ。
関西風に、先ずは霜降りのお肉の焼きすきから。
お肉は口に入れるとホロっとトロけます。噛まずに食べれるくらいの柔らかな霜降り肉と甘辛い割下、卵が絡んで最高の組み合わせで美味しいです！
今回の野菜は秋満載のきのこがたっぷり入っていました。季節のその時の旬のお野菜になるそうです。
※食事
ローストビーフ丼を注文
ローストビーフ丼は酢飯であっさり。赤だしも付いていています。
※甘味
杏仁豆腐と梨、柿、シャインマスカット。
杏仁豆腐が濃厚クリーミー！
玉露のお茶と一緒に頂きます。
以上が大満足のすき焼きコースでした。
このお値段で最高級のA5ランクのお肉、コース料理を頂けるのはコスパ良いです◎
美味しいすき焼きを食べたい時は絶対お薦め。
素敵な空間と接客なので、会食やデート、特別な日のお食事にふさわしいです。