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宝石みたいな焼き菓子
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2024/04/28 更新
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【スイーツEAST百名店選出店】
さいたま新都心駅から5分くらい？歩いた場所にあります。大人気店で、平日お昼すぎに行列でした。
前の方が言うには、これでも短い方だそうです
入店制限されているので、一組帰られたら次のお客さんが入店するシステム。
30分くらい並んで入店しましたヽ(=´▽`=)ﾉ
☆ポンヌフ 430円
ポンヌフとは、セーヌ川に架かるパリ最古の橋の名前で、その橋をイメージしたお菓子。
サクサクのパイ生地にシュー生地とざく切りのりんごがたっぷり♪すごく手間のかかったお菓子。
☆シューパリゴー 350円
ざっくり食感のシュー生地。中にはバニラの香り高いカスタードが！
☆ミキュイ 350円
半熟チーズケーキ。しっとりしたタルト生地の上にチーズケーキを重ねてあります。チーズが主張しすぎない絶妙な甘さ！生クリームを一緒にたべるとまろやかに♪
☆アプリココンデ 430円
ピスタチオ生地にアプリコットのコンポート。
ピスタチオのほろ苦さとアプリコットの甘酸っぱさのバランスが最高♪
☆アマンディーヌ 430円
小麦とアーモンドの香りが際立つシンプルな焼き菓子。
ジャムとの相性抜群！
小さな焼き菓子一つにも、すごく手間をかけてあり、
お菓子への愛が伝わってくるお店。
行列なのも納得です！
接客もとても親切でした。
なかなか行かない場所ですが、また絶対に行きたいお店です♪