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新仔鰻(和匠うなぎ)をお重でいただきました。ふっくらと、ほろほろと口の中でとろけながら、しっかり脂も乗っており、美味しい鰻ここに極まれり、という感じでした。たれもしっかりと塩味の利きながらも甘さ程よく、五感全てを満足させながら頂きました。小骨など全く感じず、うなぎ、飯、たれが完全に調和しながらあっという間に平らげました。お値段的にも贅沢なものなので、吉日に又参りたいと思います。鰻重は本当に元気が出ます。ご馳走様でした。
2025/12訪問
1回
がちっと系