みちゃとむさんが投稿した隼(東京/六本木)の口コミ詳細

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美味しいもので身も心も満たされたい

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みちゃとむ (20代後半・女性・東京都)

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六本木、六本木一丁目、乃木坂/中華料理、イノベーティブ

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2020/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク5.0

吉田隼之シェフ率いる中華素材達のサーカス

先日ご縁がありあの「長谷川稔」グループさんの3店舗目としてできた「隼toshi」さんにお邪魔させて頂きました‪( ;ᯅ; )‬♡♡

お分かり頂けただろうか。
メニューをご覧になってくださいまし、、、

なっっっっんもわっきゃんにぇぇぇぇぇ!!!

まず「漆黒」
箱がでてきた瞬間に キターー玉手箱ぉぉぉぉぉ
ってなりました(笑)
ものすごく期待して、期待して、期待して
大学生の私はぎらっぎらの映えぇぇぇが出てくると思っていたんです

?!

真っ黒

まさかのチョコレートスタートかと思いました笑

したらなんですか
めちゃめちゃ美味しくて口内映えの饅頭、、、
中には北海道産のバフンウニ、海老、鶏肉、アクセントとしてのいぶりがっこ
口の中が即座に踊りだしましたよ、、追いつけん、、この先が思いやられました。(笑)

やばい、スタートからこんなに書いてたら私の指も持たないし、なんせ文字制限きそう。
とりあえずもうスタートでこんなに素晴らしいのです
その先も素晴らしいなんてわかりますよね??(誰)
あとはほんとにサクッサクッと書いていきますね。笑

鳥さんのパレードが始まりまして
豪快に食べられるようゴム手袋を用意してくださりました。
彼氏の前では食べられたとしても、気になっている異性の前では食べられないな。というのが感想ですね。w

そしてお次は宮古島直送のスジアラちゃん
なんとお魚屋さんからではなく、超絶お魚が大好きな主人のいるお肉屋さんから仕入れているんだとか!
なんじゃそりゃぁぁぁぁぁぁ!趣味がもはやプロを超えてるってことですよね、よくそんなお方を見つけました吉田シェフ、、顔もカッコ良けりゃやることもかっこいい、、なんじゃそりゃ、
ちょ、食べた感じは口の中で大暴走してたので言葉に表せません。。ぜひ食べてください、、、w

からのフカヒレ
濃いめ?!ほんとに考えても考えてもわからんわ!
しかも私ちゃんとしたフカヒレ初めてだったんです
だからこその初めてでこんなやばいフカヒレを口にしてしまうなんて贅沢すぎてなにも恐れ多くていえやしません。
ただこのスープがたまらなすぎるのと、最後の焼ラーメンにもこのスープが使われているのは
ここだけの秘密ですよ♡

そして野菜炒め。
や、野菜炒めの概念が分からんくなった、わたし的野菜炒め宇宙一は母親だったのですが、、、辛い。超えてる。嫌いな野菜をなんとも思わず美味しく食べられた。それだけでやヴぁい。

お次はモナカ
よくフォアグラのモナカとかありますけど、フォアグラ自体がそもそもテリーヌになっているのと、梅ジャムやプラムソース、、え?!まさかの?!ってなりましたけど本当に天国行きました。ええ。

とりあえずただいまです。

箸休めの素麺。助かる
私の口の中にとどまらず脳みそまでおかしくなりそうでしたもん(笑)
ただ急にピリからが来たので焦ったのは内緒♡
でもとってもおいしいです。

そして、アワビにイノシシ
アワビは70°Cの低温で3時間のスチーム?!もうどういうことぉぉぉんすごいことしすぎて ぱにっく

イノシシさんは正直イノシシってわからないぐらいの
柔らかさに、臭みのなさ
衝撃まみれなのでこちらもその場で説明を聞いてお食べになってください、、

〆のメニューですが
たまご炒飯 麻婆豆腐 坦々麺 焼ラーメン
この4品から何種でも選べます!

もち、4種全部頂きましたw
量も調節可能なので皆様全てめしあがれるのが1番かと。
9割の方は全部らしいですw

辛いの苦手なので麻婆豆腐と坦々麺は
美味しさだけ脳に伝えて頑張って食べました。頑張るというか、辛いのに食べたくなるやばい爆弾だったのでほんとわたしブラックホール状態でした、、

たまご炒飯と焼ラーメンは本当に永遠と食べられちゃいそうで怖かったです、本気で

こんなにつらつら書いちゃうと思わなかった
興奮がまだ止まらないですw

口福ときましたデザート
杏仁豆腐と燕の巣
今日だけでコラーゲンとりすぎですよわたし、
翌日当たり前と言わんばかりにお肌ツルツルでした真面目に(笑)
杏仁豆腐の口当たりの良さがババロア並みでなんだろ、なんなんだあれは!発狂してました(笑)

〆のひとくちケーキ
最後に吉田シェフが夢のカケラをかけて下さったので
天に召されました アーメン


本当にサーカスというかパレードというか
ショーでもあって

エンターテインメントでした。。。

そしてペアリングの良さですよ、今更なんですけど
ビンテージもの推しでしたかね
紹興酒でなくワインのビンテージもの、、おしゃん!!


て!ん!ご!く!


でした( ´・֊・` )

2020/03/09 更新

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