「鹿児島県」で検索しました。
1～7 件を表示 ／ 全 7 件
鹿児島の名物は何だろう？と調べていると、「炊き肉」という料理があることを知りました。せっかくなので鹿児島の郷土料理を食べてみようと、「牛ちゃん」というお店に立ち寄りました。このお店は地元でも人気があり、観光客にも評判のようです。 店内は若干暗めのノスタルジックな雰囲気で、スタッフさんの対応も親切丁寧でした。 炊き肉は、濃いめのタレに上質な牛肉をつけて食べるのが特徴です。最初に提供された鉄板の上には、新鮮な野菜とともに美味しい出汁が敷かれており、その上に牛肉を乗せて焼きます。鉄板で焼かれることで、出汁の風味が牛肉に染み込み、奥深い味わいが楽しめます。 濃厚なタレが肉に絡み、口の中に広がる旨みが絶妙でした。最初は味が濃くて胃もたれするのではないかと心配していましたが、それは全くの杞憂でした。上質なお肉は適度に火が通り、柔らかさを保ちながら脂っこさがないので、非常に食べやすいです。特に野菜と一緒に食べると、さっぱりとしてさらに美味しく感じました。 また、このお店では炊き肉の締めにうどんとおじやの両方を楽しむことができます。うどんはもちもちとした食感で、出汁とタレがよく絡み、一口ごとに幸せを感じます。そして、おじやも絶品です。出汁とお肉の旨みがしっかりとお米に染み渡り、満足感のある一品です。 炊き肉という料理は、鹿児島ならではの風味を存分に楽しめるものであり、地元の食文化に触れる素晴らしい体験でした。 鹿児島に来たら絶対に食べてほしい郷土料理、炊き肉。「牛ちゃん」はその魅力を余すところなく提供してくれるお店です。次回鹿児島を訪れる際には、また立ち寄りたいと思います。観光客だけでなく地元の方々にも愛されるこのお店、炊き肉を通じて鹿児島の食文化を感じることができる素晴らしい場所です。
2024/05訪問
1回
ケーキ屋さんのふわふわフルーツオムレットが美味しい！
2024/05訪問
1回
鹿児島の港から桜島へ向かうフェリーにレンタカーと一緒に乗り込み、桜島一周のドライブを楽しみました。桜島の自然を感じながら、現地の方たちの生活を想像しつつ、のんびりとしたドライブです。 途中でトレーラーハウスを利用した小さなカフェを発見！下調べはしていなかったものの、雰囲気がとても良かったので、思わず立ち寄ってみました。 店内に入ってケーキとカフェオレを注文。ケーキは個包装で、10日から14日ほどの賞味期限があるとのこと。私たちはテラス席を選び、桜島のそよ風を感じながらカフェオレを楽しむことにしました。 カフェオレはミルク感が強めで、暑い夏にはどんどん飲めてしまいます！ テラス席でのカフェオレは、旅の疲れを癒してくれる最高の一杯でした。店内用グラスとテイクアウト用カップが選べるのも嬉しいポイント。私はテイクアウト用を選んだので、残りはドライブのお供にしました。 店内には大きな焙煎機があり、コーヒーへのこだわりが感じられます。サイクリングを楽しむお客さんも見かけ、桜島観光の憩いの場として人気のようです。 桜島を訪れた際には、ぜひこのカフェに立ち寄ってみてください。リラックスしたひとときを過ごせること間違いなしです！
2024/05訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
鶏肉の概念が変わる鮮度抜群の鶏焼肉