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1～4 件を表示 ／ 全 4 件
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
川口元郷、川口/寿司
4.38
543人
夜￥20,000～￥29,999
昼-
夜の点数：4.5
☻川口 鮨を食べに遥々川口まで遠征。 食べログ埼玉県一位。 ☆4.45は今までで最高かも。 ずっと気になってはいたが、握り一本という所に不安が。 ♢鰆 スタートはスミイカや明石の鯛。 西京焼きなんかももちろんいいけど、サワラの握り好きなんだよなあ。 こちらのサワラは腹の身と背の身がダブルで味わえる。 プリプリの身と皮の香ばしさ、、 ガムのようにずっと噛んでいたいのに消えてしまう儚さ。 ♢甘海老 卵付きを所望してたけどこの日はなかった。 見た目がまん丸で可愛い。 甘海老独特のねっちょり感、中には海老味噌も入っているが自分の味覚じゃそこまで感じとれなかった。 ♢馬糞雲丹 根室産。 こういう提供のされ方だとウニの風味、甘味をゆっくりと感じられて好き。 どこのお店もデザートがウニならいいのに。 ♢いくら いくら自体は自ら好んでは食べないのだけど ここのいくらは他店とは一線を画す。 漬け方が違うのかな?食感も風味もなにもかもが知ってるいくらじゃない。 口の中で旨味爆弾が弾ける。 ♢鰹 もはや一流のフレグランスかのような香り。 もどよいジューシーさで旨味爆発。 ♢セイコ蟹 内子と外子と味噌と身を混ぜただけでなんの手も加えていないとの事。 蟹の純粋な味を楽しめてシンプルに美味い。 ♢焼き白子 外の香ばしさと中のクリーミーさはたこ焼きを彷彿とさせる。 アッツアツのグラタンのような濃厚さ。 ♢赤身 北海道戸井産。 ♢大トロ 見た目は美味しそうだし、最高に贅沢な一品だけど 大トロレベルになると胃もたれがして食べれない ♢小肌 美しいスクリュー型。 お腹いっぱいでも〆たものは気分が切り替わる。 ♢牡蠣 何回も同じ出汁で炊いたもの。 プリプリで牡蠣が濃厚。 ♢魳 絶妙な脂のノリ。 こんなノリのいい人間になりたい。 ♢穴子 皮がパリパリで身がほあほあな穴子ちゃん。 でもやっぱりふっくらなタレ味が好みかなあ。 ♢手巻き 赤身も中トロも大トロも混ぜ混ぜな贅沢な手巻き。 ♢玉 いつものデザート。 結論、寿司屋のつまみは食べたい。 しかし握りのクオリティは遥かに高い。 圧巻の15貫。
2020/11訪問
1回
大宮、北大宮/海鮮、日本料理、居酒屋
3.63
170人
夜￥6,000～￥7,999
夜の点数：3.4
鎌倉帰りに初めて大宮に寄ってみた 頼んだもの↓ 刺身盛り合わせ 新もずく 舞茸天ぷら 焼き 椎茸 かます塩焼き カニ味噌 大根 ふらっと立ち寄ったにしては自分好みの日替わり紙メニューのお店だった カニ味噌だけは臭いがすごくて食べれなかったのが残念
2024/03訪問
本川越、川越市、川越/そば
3.41
124人
夜-
昼￥1,000～￥1,999
昼の点数：3.4
川越氷川神社のすぐ側 この辺にあまりご飯屋さんがなくたまたま発見！ 鴨南と迷いましたが、珍しく冷やしにしんそばを注文 蕎麦は会津のそば粉を使用、二八そばです 固めの麺で風味よく自分のタイプでした たまたまいいお店見つけてラッキー！ もりそばも¥800とお得！
本川越、川越市/うなぎ、食堂
3.47
392人
昼￥4,000～￥4,999
昼の点数：3.2
ふらっと食べ歩きで気軽にしかも安くウナギが食べれるお店！ 店舗でのうな重の美味しさはわからないが 食べ歩きで食べる範囲なら満足はできる美味しさ 川越は沢山気になるお店があるし、今度またゆっくり遊びに行きたいところ
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☻川口 鮨を食べに遥々川口まで遠征。 食べログ埼玉県一位。 ☆4.45は今までで最高かも。 ずっと気になってはいたが、握り一本という所に不安が。 ♢鰆 スタートはスミイカや明石の鯛。 西京焼きなんかももちろんいいけど、サワラの握り好きなんだよなあ。 こちらのサワラは腹の身と背の身がダブルで味わえる。 プリプリの身と皮の香ばしさ、、 ガムのようにずっと噛んでいたいのに消えてしまう儚さ。 ♢甘海老 卵付きを所望してたけどこの日はなかった。 見た目がまん丸で可愛い。 甘海老独特のねっちょり感、中には海老味噌も入っているが自分の味覚じゃそこまで感じとれなかった。 ♢馬糞雲丹 根室産。 こういう提供のされ方だとウニの風味、甘味をゆっくりと感じられて好き。 どこのお店もデザートがウニならいいのに。 ♢いくら いくら自体は自ら好んでは食べないのだけど ここのいくらは他店とは一線を画す。 漬け方が違うのかな?食感も風味もなにもかもが知ってるいくらじゃない。 口の中で旨味爆弾が弾ける。 ♢鰹 もはや一流のフレグランスかのような香り。 もどよいジューシーさで旨味爆発。 ♢セイコ蟹 内子と外子と味噌と身を混ぜただけでなんの手も加えていないとの事。 蟹の純粋な味を楽しめてシンプルに美味い。 ♢焼き白子 外の香ばしさと中のクリーミーさはたこ焼きを彷彿とさせる。 アッツアツのグラタンのような濃厚さ。 ♢赤身 北海道戸井産。 ♢大トロ 見た目は美味しそうだし、最高に贅沢な一品だけど 大トロレベルになると胃もたれがして食べれない ♢小肌 美しいスクリュー型。 お腹いっぱいでも〆たものは気分が切り替わる。 ♢牡蠣 何回も同じ出汁で炊いたもの。 プリプリで牡蠣が濃厚。 ♢魳 絶妙な脂のノリ。 こんなノリのいい人間になりたい。 ♢穴子 皮がパリパリで身がほあほあな穴子ちゃん。 でもやっぱりふっくらなタレ味が好みかなあ。 ♢手巻き 赤身も中トロも大トロも混ぜ混ぜな贅沢な手巻き。 ♢玉 いつものデザート。 結論、寿司屋のつまみは食べたい。 しかし握りのクオリティは遥かに高い。 圧巻の15貫。