「居酒屋」で検索しました。
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またしてもいいお店を見つけてしまった、、 京都最終日、昼間の祇園周辺をプラプラし最後に美味しい和食を食べて帰りたいなとお店を探すもことごとく振られる 夕方16:30、電車のこともあってあまりゆっくりしてられない 諦めかけたその時ダメもとで電話して受け入れてくれたのがこちら 外観の和な感じとオープンキッチンのカウンター席がとてもよい なによりコース料理を出しそうなのにアラカルトというところが惹かれてしまう ♢お通し 稚鮎とヤングコーンの天ぷら …昨日の天ぷら屋と同じ組み合わせだなと心の中で笑いつつ食べてみると、断然こちらの方が美味しい お通しのセンスはその店の期待値なので安心してその後もたのしめます ♢刺身盛り合わせ(3,200円) ちょっぴり高く感じるがなんのその 明石鯛の昆布締め、イサキ、白ばい貝、マグロ炙り、鱧炙り、鰹 WBCの選抜メンバーさながらの素晴らしいラインナップです ♢生麩の磯辺焼き(800円) 粟麸と蓬麸を熱々で ほぼほぼ焼き餅のようなもっちりさ ♢若狭ぐじ 炭火焼き(3,300円) 炭火焼き推しだったので思わず 鱗がぱりっぱり、淡白な身だけど甘くて美味 ♢牛しぐれ煮コロッケ (1,500円) これがもう悶絶級、いや声に出して悶絶してましたわ なんでこんなカリカリサクサクになるの?な衣とペースト以上クリーム未満なじゃがいもの甘さと生姜がピリッと効いた牛しぐれのそれぞれが整いすぎてた これより美味いコロッケあれば教えてください ♢明石鯛あら唐揚げ (1,300円) あんかけがかかってます あらなので骨に気をつけて ♢京赤地鶏(1,800円) 皮目ぱりぱりで肉の弾力とジューシーさが素晴らしい 添えられた山椒胡椒がめちゃくちゃ美味しくて自宅に欲しい ♢和牛と九条葱のすき焼き(3,500円) 卵の色で美味しいと確信 京都らしく生麩、上にはクレソン お腹いっぱいでもこれは頼むべし もちろん〆は土鍋炊きの丹後のコシヒカリに余った卵と牛肉と九条葱をぶっかけてかきこみライス ♢自家製プリン (600円) 昔ながらの固めのプリン なめらかさなんていらんのじゃ はい、結果として色んなお店に振られたおかげでこんないいお店を発見できました 若い大将ながら素晴らしいセンス、海外の方への対応もばっちりで誰でも安心して入れます
2024/05訪問
1回
派手な演出はなく、空間も静か。 でも一皿目が出た瞬間に「あ、ここちゃんとしてるな」と分かるタイプ。 出汁と温度感でじわっと掴みにくる和食。 最初の白菜と塩麹のすり流し。 派手さはないけど、最初から胃が温まる。 この一口で、コース全体の方向性が見える。 天然トラフグとアサツキ、あん肝合えに自家製ポン酢ジュレ。 これは正直、美味すぎる。 あん肝のコクにポン酢のキレ、フグの旨み。 食べるのがもったいないと思ったのは久しぶり。 鰆と自家製からすみ(昆布締め)のお椀。 からすみの塩気と旨みが、出汁に溶け込む感じがいい。 主張しすぎないのに印象に残る。 金目鯛の漬けは、脂の出方がきれい。 クロムツの藁焼きも、藁が前に出すぎず、脂の甘さを引き立てる。 中盤の山場は、海老芋と焼き白子。 白味噌ソースで白子の濃厚さをしっかり出しつつ、 酢飯リゾットで後味を軽くまとめる構成。 重たくならないのが上手い。ここはかなり好み。 せいこがにのしんじょう湯葉巻き揚げは食感が良い一方、 蟹の風味はやや控えめ。構成重視の一品という印象。 熊本牛ときのこの餡掛けで落ち着かせて、 帆立・セリ・桜えびの土鍋ご飯へ。 香りが立ち、〆としてしっかり満足感がある。 デザートの塩ミルクシャーベットと真穴みかんまで、 終始テンポが良く、食後感も軽い。 派手さや分かりやすい驚きはない。 でも、出汁・温度・余韻の積み重ねがきれい。 静かに食事したい夜、料理をちゃんと味わいたい人向けの一軒。
2025/12訪問
1回
ずっと気になってて行きたかったところ 代官山で食事をしていて2軒目にハシゴしました 頼んだもの ◯あじガリしそ巻 ◯刺身盛り合わせ(5点以上は同じ値段) ◯牡蠣バター焼き ◯白子天ぷら ◯蛤酒蒸し ◯Fishサンド ただでさえイタリアンのフルコース後なのでお腹パンパンの状態でした それでも気になったものはピックアップして食べれたかな 刺身は、塩水ウニにノドグロにクエにフグに寒ブリに、、、と豪華ラインナップで1人前3,000円だから安いのでは?(満足度高め) 牡蠣も白子も当然美味しかった!! 気になるメニューまだまだ沢山あったので再訪確実!
2023/01訪問
1回
1回
大体混んでるけど、割と何食べても美味しい
1回
食わず嫌いなら一度行ってみてください 自分、タイに旅行行った際もタイ料理を食べないくらい食わず嫌いなんですよ パクチーは食べれないし、エスニック強すぎるとダメなので自分の作ったガパオライスしか食べたことなかったです こちらのお店、前は何度も通ったことあるのですが 店内めちゃくちゃ綺麗です 女子会とか映そうな感じ、めちゃくちゃ意外性でびっくりしました さて注文したのは、苦手意識のあったグリーンカレーにガパオライスの小を頼みました やはり最初はココナッツにムッとなりましたが食べ進めると慣れてきて美味しさに変わりました チキンを始め具がゴロゴロと入っていて量がとても多かったです(お得) 辛めのを注文しましたが辛さは全然平気でした(辛党です) ガパオライスも美味しかった! 再訪ありありです
2024/09訪問
1回
京都最終日夜 どうしても夜中まで飲みたかったし食べたかったのでお店を探している中で遅くまでやってる店を発見! 芸妓さんのお茶屋さんか立ち並ぶ裏路地にあります カウントー数席だけの小さなお店ですが、店主が几帳面なのか隅々まで掃除が行き届いていてピカピカでした 偏見ですが夜中まで営業しているお店でポイント高いですね すでにお腹がはち切れそうなほどパンパンだったのでほんとに食べたいものだけ注文 ・だし巻き 優しい味わい ・さめないアヒージョ 海老 もう少し塩気が欲しかったがぷりぷり ・ネギ焼き 牛すじ 卵 具材が選べて牛すじに。 時間をかけてじっくり焼き上げるためネギは甘く、外側の生地はパリパリ 隣の方が焼きそば ホソ(ホルモン)を食べててめちゃくちゃいい匂いで美味しそうで食べたかったけど食べれる余裕ありませんでした、、 テイクアウトもできるのですればよかった、、 唯一の心残りでした
2024/05訪問
1回
いやー、ここぞ野毛という雰囲気たっぷりなディープなお店です 入店したいけど中々勇気が出ず3回程通り過ぎました笑 大将は中々に寡黙な方で注文するときに声掛けるのも緊張しましたが、そんなこと気にしなくて大丈夫です メニューは店内のその辺に貼ってあるもののみなのでしょうか? 王道の串カツ、紅生姜、ハムカツ、ナスなどを食べましたが 衣具合も好みですし、揚げ具合も素晴らしいです まあ串カツ食べれればいいやと思っていたのですが、 しっかりと感動しました 店内は雑然としてそうに見えて綺麗にするところは綺麗にしてるので、ちゃんとした料理人さんです(当たり前ですが) 油なんかも綺麗なので串カツが美味しいのでしょう
2023/10訪問
1回
1回
沖縄にきて、沖縄料理が食べたいなら絶対に行くべき!! 飛行機を夜の最終便にしてたので、旅行の締めで沖縄料理を食べようと急遽訪問することにした。 もちろんここは有名店なので予約として用意されている席は埋まっていて、並ぶしかないとのことなので、開店10分前に滑り込み、1回転目最後の席をゲット! 老舗中の老舗って感じのお店の雰囲気とお姉様方が作ってくれるのだが、 餃子の王将並みの調理のスピードが圧巻。 鍋の火が止まることがない。 頼んだのは、 沖縄でハマった フーチャンプルー、ラフティー、イカ墨焼きそば、グルクンの姿揚げ、もずく酢に海ぶどう。 焼きそばは是非にとは思わないけど、 チャンプル系とラフティーは絶対に注文するべき。 ここのラフティーは味噌ベースで、この味噌だけで酒がいくらでも飲める。 おすすめしたい店だが、これ以上混むと困るのでおすすめしたくないというジレンマ。 だらだらと飲みたい人にはおすすめはしない。