1回
2025/04 訪問
渋谷で最高のお鮨♪最高です
渋谷 鮨 神南
2025/05/22
かな，様
数多くのお店の中から鮨神南をお選びいただき、
ご予約、ご来店いただき誠にありがとうございました。
また、この度は「渋谷で最高のお鮨♪最高です」という嬉しいタイトルと共に、温かい口コミをご投稿いただき、重ねて御礼申し上げます。オープンしたての当店にいち早くお越しいただき、大変光栄に存じます。「大将が気さくに色々とお話して下さり、楽しい時間を過ごせました(^^)」とのお言葉、大将も大変喜んでおります。お料理もお楽しみいただけたようで、私どもにとって何よりの励みでございます。
かな，様から頂戴した「最高」というお言葉を胸に、これからも皆様に喜んでいただけるお店づくりに精進してまいります。
また機会がございましたらお待ち致しております。
今後とも鮨神南をよろしくお願い申し上げます。
2025/05/18 更新
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オープンしたてのこちらのお店に、連れてきていただきました！
大将が気さくに色々とお話して下さり、楽しい時間を過ごせました(*^^*)
もちろん、お料理もとても美味しくいただきました。
前菜
・のれそれポン酢ジュレ…初めて食べましたが、タチウオの稚魚出そうです(^^)
ツルツルさっぱ美味♪
・ワラビ、磯粒、かにみそ…シャキシャキのワラビ、優しい味の磯つぶ貝、上質なかにみそ♪
・焼き稚鮎 吸汁…良い香り♪丸ごと稚鮎ちゃん。お出汁がとても美味しくて、前菜の段階でほっこりします( ´∀` )
刺身
・初鰹 和からし…カツオには生姜や茗荷のイメージで、からしは初めてです。ｳﾏ-----(ﾟДﾟ)-----!!私がもし味皇様だったら目からビームだすところだった。
替鉢
・ホタルイカの炭焼き…みんなメスだそうです。ぷくぷく！山椒がよく合いますね(^^)
握り寿司
・中トロ…とても柔らかく蕩けるようで美味しいです。
・ヤリイカ…味がシミシミで美味しいです
・なめろう…なめろうのお寿司！？初めて見ました！大将の自信作なだそうで、それだけあって、最高です。口いっぱいに風味が広がる(^^)
私がもし味皇様だったら目からビームry
焼き物
・サワラ西京焼き…お皿ではなく高台に乗ってやってきた。ふっくらとしていてとても美味しくいただきました！
握り寿司
・赤貝…歯が簡単に通るけどコリコリしているという絶妙なバランス♪
・ヒラメ…朝に乄たばかりだそう。コリコリしていて歯ごたえが最高です。
・大トロ…きました大トロ！とても美味しいとしか言いようが
オマケで…なんと！さっきのヒラメさんのえんがわをいただきました！どう見ても美味しく、どう食べても美味しいやつでした。
揚げ物
・のり天ぷら ウニのせ…トロトロの中で溶けてゆくウニちゃんに、サクサクしたノリがとても楽しい食感です♪
小丼
・いくら丼…自家製の醤油漬けだそう。見た目が本当に宝石箱で塩気より出汁が効いている感じでとても美味しい。大盛りでいきたい気分！
逸品
・蒸し鮑の肝和え 石焼きリゾット…スープ、おご飯、どう見てもそれぞれ食べても美味しいものを混ぜ合わせるという神の発想。美味しそう美味しそうすごーいと騒いでいるうちに食べ頃になって美味しく頂けます。アツアツなので、猫舌さんは注意というのが唯一の難点。
握り寿司
・金目鯛…炙りですね。こおばしい香りが、より一層食欲を引き立ててくれます(^^)
・穴子…ふわふわとした身に甘みのある味付けで癒し的な存在です。
・車海老…このタイミングで車海老はとても珍しいなと…でも敢えてここだそうです！大ぶりでとても美味しいです(^^)
お椀
赤だし♪貝だしですね。シジミ♡香りがよく引き立っていて、とても美味しいです。
水菓子
…いちご♪とちおとめだそうです♪甘くて瑞々しくて美味しい～♪
全体的にシャリはふわふわで優しい食感でした。
同じ建物？フロア？にカジノ？とかあるので興味のある方はそちらも楽しめると思います(^^)
また伺いたいですm(_ _)m
ご馳走様でした！