wimtさんが投稿したすしあらい（新潟/新潟）の口コミ詳細 [食べログ]

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すしあらい新潟/寿司

1回

夜の点数：4.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 4.2

1回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.6
- | 雰囲気4.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

新潟酒との組み合わせ

酒ペアリングコースで予約

前半は酒のつまみにちょうど良いお料理と料理にマッチする新潟県産の日本酒が出てきます。

後半の握りに入ると、2貫に1杯のお酒。
鮨は少し小ぶりで、シャリもあっさり食べやすい感じ。

カウンターにはいろんな時間スタートがいるのに、ご主人が良いタイミングで食事を出してくれます。

ネタは新潟産とは限らなかったようですが、
お酒は全部新潟産で、温度、器、料理とのマッチング、すべてにこだわったチョイスで楽しいです。

15時から通し営業のようで、そういう意味では自由度の高い予約が可能。

新潟県は酒蔵数が最も多い県だけあって、バリエーションが広いですね。
水の良さが酒のキレの良さに繋がって、料理にマッチしやすい。

お酒が好きなら、日本酒ペアリングコースで予約されるのが絶対おすすめです。

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2025/03/15 更新

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