wimtさんが投稿した凡（福岡/旦過）の口コミ詳細 [食べログ]

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凡旦過、平和通、小倉/寿司、日本料理、海鮮

1回

夜の点数：3.9
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 3.9

1回目

2026/01 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.1
- | サービス3.7
- | 雰囲気4.1
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.9 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

創作系お寿司を堪能

街中にある、目立たないお店です。
まず、入り口が引き戸かと思ったら、自動ドアだった事に驚いて入店。

お料理は一品一品が手の込んだものが多く、美味しかった。
お寿司は握りだけでなく、海苔、シャリ、ネタをお皿の上で合わせたのも多かったです。

握りは小ぶりなシャリで、ネタは地物も全国からも良いものを仕入れているようです。

ウナギ寿司からのウニ寿司とか、
マグロ炙り握りからのマグロ漬け握りとか、
温・冷の強弱がついて、コースの流れがとても良かったです。
ハクサイ寿司で〆。

コース終わってから追加オーダーもできますが、お腹一杯だったのであんまり出来ず。
”のどぐろ”　食べときゃ良かったなーと今更後悔・・・

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2026/01/17 更新

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