2回
2023/11 訪問
再訪 讃岐うどん
2023/11/25 更新
2023/03 訪問
さすが本場の味
四国一周旅1軒目。
2017〜2021The Tabelog Award bronze受賞店
日曜日の朝に利用しました。
朝9時オープンのお店。オープン30分ほど前にお店に到着しましたが、すでに大行列でした。
しかし、お店が広いので開店後15分ほどで入店できました。
メニューは、うどんと若干のご飯もののみ。
うどんは冷やしと、釜揚げのいずれかから選べます。
オーダーしたのは四人で、
・たらい小釜揚げ（4.5玉）
・うどん小冷やし（1玉）
感想は、、、
たかがうどんと侮る事なかれ。
鰹の風味と旨味がよく効いた出汁と、つるりともちもちしていながら、しっかりとコシのある麺が素晴らしく、今までで1番おいしいと感じるうどんでした。日頃食べているうどんとは一線を画す味わいで、この大行列も納得です。
こちらのお店では、お土産も販売しており、発送もしてくれるとの事でしたので、お土産を含め、15000円ほどの会計となってしまいましたが、通常利用でしたら、1人1000円以内で収まる良心的な価格です。
また四国に来る際は必ず来たいお店になりました。
2023/05/24 更新
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祝日の昼に利用しました。
以前、こちらのうどんを食べた際に衝撃を受け、香川遠征の際に今回も伺いました。
場所や店舗内外観は過去投稿にて記載。
開店時間10分前の朝8時50分頃に到着しました。駐車場には、県内外のナンバープレートの車が多数止まっており、長野や九州から来ている方も見えました。
すでに20組ほど行列ができており、20分ほど並び、入店できました。
オーダーシステムは、まず、レジでオーダーを伝えてお金を払い、席で待ちます。
オーダーしたのは
・釜あげ
・冷やし
5分ほど待つと土瓶に入った温かいつゆと、出来立てのうどんが運ばれてきます。
薬味はすり胡麻、ネギ、おろし生姜、一味がテーブルに置かれており、セルフで入れます。
今回も前回同様、讃岐うどん特有のコシのある麺と、つるりとしたなめらかな食感。濃いめの出汁の旨味を堪能することができました。
本場の讃岐うどんとしては、他店に比べると若干高めですが、それでも1玉400円と金額的にも良心的なのでお値打ちです。
また四国に来る際はよりたいと思います。