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2023/07訪問
3回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ そば EAST 百名店 2025 選出店
東長崎、新江古田、江古田/そば
東長崎の人気蕎麦店
2023/04訪問
1回
下北沢で人気のスパイスカレー店
2023/02訪問
1回
人気の激辛ラーメン屋さん。活気が素晴らしい！
2022/12訪問
1回
東京蕎麦遠征第二弾。百銘店巡り6店舗目 2023年蕎麦巡り34店舗目 秋葉原から新橋に移動し、東京遠征最終日はこちらのお店。 場所は、新橋駅から徒歩10分弱。飲食店が軒を連ねるエリアからは少し離れた場所にあります。 店舗外観は木製の大きな看板と、青い暖簾が映えます。 店内は、先ほどのお店同様にカウンター席とテーブル席が３卓ほどの小さめの作りです。 事前情報によると、辻がそばや、剣客そばなどの効き馴染みのない蕎麦があるとの事でしたので、気になっていました。 こちらの蕎麦は、北アルプス連峰の伏流水を使用されているとのことで、水にもこだわって打っているようです。 オーダーしたのは ・辻がそば ・太打ち田舎蕎麦 ・花わさび漬け 期待の辻が蕎麦は、細打ちの蕎麦に、大根の細切りを混ぜた蕎麦。普段は変わり種はあまり食べませんが、この辻が蕎麦は、シャキシャキとした食感に、大根の素朴な風味がとても良いです。暑い夏の日に食べたい蕎麦です。 細打ちの蕎麦自体も、食感が良く、こちらも東京らしい辛めのつゆとよく合います。 太打ちの田舎は、風味もありますが、個人的にはもう少しざらついた感じだとなお好みでした。 少しクールな接客が印象的でした。
2023/04訪問
1回
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安定の老舗カウンター蕎麦