テラ39さんが投稿した虎景軒(東京/六本木)の口コミ詳細

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虎景軒六本木一丁目、神谷町、麻布十番/中華料理、飲茶・点心

4

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
4回目

2025/09 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

極み北京ダック!

今回、北京ダック好きな3名で予約!
ついに念願の北京ダック1羽をオーダー。
予約直前に焼き上げていただき目の前で見せていただきました♪
こちらの北京ダックは、10分以上経っても皮の張りが保てていて皮の厚さが分かります。
その後、調理場て捌いていただき、自分たちの好みの味にしていただきました♪肉も下味が付いていてそのまま食べましたが、ジューシーで柔らかく1つの料理として完成されてました♪
北京ダックで、お腹いっぱいになりましたが、コース料理全て完食しました♪
最高の北京ダック!
ご馳走様でした(^^)

2025/09/12 更新

3回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

都内で1番好きな北京ダック!

日頃より大変お世話になっているお客様の接待で利用。
今回も山口シェフにお願いをして特別コースを組んでいただきました。
どの料理も美味しいのですが、1番のお気に入りは北京ダックです♪ダックの皮は、お腹の良い部分を8枚しか使用しないとの事で、皮の食感は最高です!甜麺醤もちょうど良い味付けで、ポーピンも薄くて全てにおいてバランスが良いです♪
都内の高級ホテルやレストランで様々な北京ダックを食べ歩きましたが、私的には1番のお気に入りです(^^)こちらの店舗では、ダックの肉を無駄なく使用するため洋食の技法を用いてリエットにして上にオシェトラキャビアを載せて提供しています。
こちらの中華風の味付けのリエットも美味しいです♪
今回、個室を用意していただいたのですが、帰る頃には100席近くある店内ほとんどの席が埋まっていました!
次回は、北京ダックを1羽で頼みたいですね!
ご馳走様でした(^^)

2025/09/03 更新

2回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

山口料理長の料理を堪能して来ました!
今回は、お客様のお祝いを兼ねて訪問。
以前から、山口料理長のファンでジャスミンの頃から、料理を頂いていました!
全体的に優しい味わいの中に飽きのない味付けで大満足でした♪
特にスペシャリテの北京ダックは、食材ロスをなくすホテルの取り組みとして、肉を調理して美味しく提供する事は大賛成です!
美味しい料理をご馳走様でした(^^)

2024/12/02 更新

1回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

初めてのジャヌ東京フージンに行って来ました。
皆様のコメントにもある様にお店の雰囲気、スタッフのお気遣い、料理の質に満足しました。
料理に関しては、全体的に素材の良さを引き立たせる味付けで身体に優しく感じました。スペシャリテの北京ダックは鴨の皮の食感も良く、鴨肉のリエットも臭みもなく美味しかったです♪せっかくなので、別料金でも良いのでキャビアをもっと乗せて欲しかったです。和牛ヒレも周りはカリカリ中はしっとりと味も食感も最高でした。今後の新しい料理に期待しながら、北京ダックはリピート必須ですね。
レストランの全ての方々に感謝感謝です!

2024/05/09 更新

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