negi0316さんが投稿したラーメン環2家（神奈川/上永谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメン環2家下永谷/ラーメン

1回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

まったり熱々スープが美味しい

　こちらのお店を訪問するのは、ほぼ１０年ぶりとなります。いつも車で前を通るのですが、かなりの大行列ぶりにずっと敬遠していました。ですが、平日の夜だと空いていることを車で通過時に確認しました。今回は、会社帰りに自家用車で出かけてみました。到着したのは２０時過ぎでしたが、ラッキーなことが続きました。まずお店の無料駐車場が１台分だけ空いていました。もちろん滑り込みました。
　さらに行列がほぼありませんでした。私の前にはカップル一組と単独男性だけ。あっという間に店内に案内されました。こんなこともあるのだなと、我ながら感心しました。
　注文の品名が書かれたプラスチックの板をカウンターに置いておくと、女性店員がお好みを聞きに来られました。「全部普通で」とお願いしました。カウンター席は満席ですので待たされるのは覚悟していましたが、５分程度で配膳されました。
　まずスープを一口いただきました。まったりとした濃厚なコクがありますねぇ。豚ガラ、鶏ガラの動物系のうま味を堪能しました。熱々で美味しい。ただ冷めたときにほんの少しだけ塩気を感じました。中太麺は少し柔らかめのゆで加減でした。これはこれで食べやすいと思いました。大き目のチャーシューは平板なでき。肉の味わいにも乏しく、この点はマイナスですね。大判の海苔３枚とホウレンソウもトッピングされていました。
　タマネギを投入したのは、個人的には正解でした。シャキシャキとした舌触り、タマネギのうま味と豚骨醤油スープのコラボを楽しめました。
　また、お店の雰囲気もいいですね。男性店員も女性店員も笑顔で接客されていました。声掛けも丁寧です。若い方々の清々しさを感じました。ラーメンが美味しいだけでなく、こうしたところにもこのお店のクオリティの高さを感じました。満足でした。空いているときを狙って訪れるのもいいですね。【2025年1月31日訪問】

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2025/01/31 更新

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