yosy5**さんが投稿した鶏かず(東京/木場)の口コミ詳細

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鶏かず木場/焼き鳥、鳥料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

素晴らしい炭火焼鶏が頂けるお店です

1ヶ月ぶりの東京の夜は

東京メトロ東西線『木場駅』から徒歩4分‍♀️

東陽一丁目に位置する炭火焼鳥のお店

『鶏かず』さんへ

東京在住時によくお伺いした『焼鳥 三田』さんの跡に

昨年7月にオープンされたお店

都内の知人から

『三田さんの跡に美味しい炭火焼鳥のお店ができた』と

聞いていたのでメチャクチャ楽しみに念願の初訪店

今宵オーダーしたのは
   

◽️おまかせ10本コース

 ★ささみわさび

 ★レバー(串の上はハツで止め!)

 ★だんご

 ★うずら玉子 半熟でした

 ★なす

 ★ふりそで

 ★ すじ

 ★丸ハツ

 ★もも肉

 ★手羽先


◽️お通し

 ★小鉢 ツルムラサキとえのきのお浸し

 ★サラダ

 ★鶏スープ


◽️追加の串焼きで 
    
 ★ヤゲンナンコツ

 ★皮

 ★ぼんじりカッコ

 ★砂肝
   

◽️〆に
    
★そぼろ丼
  

◽️日本酒は
   
★ 天穏 純米吟醸 涼殿(すずみどの)

 ★ 喜久泉 大吟醸 山田錦

 ★ 松の司 楽 しぼりたて 純米吟醸 生酒


朝挽きされた新鮮な岩手県産『南部どり』を

和歌山県産最高級の『紀州備長炭』で丁寧に

焼き上げられた串焼は焼き加減塩加減

抜群のお料理ばかり❣️

特に『だんご』と名付けられた『鶏つくね』は

つなぎを一切使わず様々な部位を粗挽きにして

創られた❣️まさに『鶏だんご』にふさわしい

味わい深い逸品

同行した『赤坂』の高級鮨店の料理人が‍

大絶賛するほど素晴らしいお料理ばかり

美味しすぎて腹パンになるまでオーダー

東京にまた通いたくなるお店が増えました

次回の訪店がもう楽しみです

ごちそうさまでした

2025/08/11 更新

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