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冷燻平鯵マリネ
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福山ワイン
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熟成イカのタルタル
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セブンシダーズワイナリー 甲州キュヴェ UM
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エビのカレークリーム煮
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富士山ワイナリー 甲州ワイン
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パロタ
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マスのソティ
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レ・ヴァン・ヴィヴァン ベーリーAと
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四元豚肩ロース煮込み
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チキンのカレーリゾット
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安心院(あじむ)産デラウェア
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四天王にあるカレー食べログ百名店「虹の仏」の店主さんが週4日(土〜火)夜営業されているスパイス料理店。
店内はカウンター8席のみ。
コース料理は予約制となりますが、アラカルトもあるのでハシゴ酒のお店にも最適。
ワインは店主さんが日本のワイナリーを訪ねて厳選されたもの。
ワイナリーによって製法が様々で、そんな楽しいお話を聞きながらオススメワインと、色んなスパイスの掛け合わせた美味しいお料理を頂けます!
ドリンクは日本のワインの他にクラフトジンなどもありました。
ー コース(6,000円+税) ※要予約ー
♦︎ 冷燻平鯵マリネ
(カリフラワーとジャガイモのピューレ)
♦︎ 熟成イカのタルタル
(ニンニクマヨソース)
♦︎ エビのカレークリーム煮
(おっきなプリプリ海老が3つも)
→海老好きな店主さんだからこその大きさ!
嬉しい限り♡
♦︎ マスのソティ
(レモンとオレンジが合わさったような「マイヤーレモン」でスッキリと)
♦︎ 四元豚肩ロース煮込み
(ナガランドの部族料理)
♦︎ チキンのカレーリゾット
(固めのバスマティライスで食べ応えも丁度良い)
ー ワイン ー
☆ 福山わいん白
☆ セブンシダーズワイナリー 甲州キュヴェ UM 白
☆ 富士山ワイナリー 甲州ワイン 白
☆ レ・ヴァン・ヴィヴァン ベーリーAと 赤
☆ 安心院(あじむ)産デラウェア オレンジ