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スパークリング
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野菜のすりながし
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本日のお肉
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白ワイン
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前菜
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キャベツ（おかわりしました！）
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林SPF ロース
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オレンジワイン
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LYB豚 肩ロース
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TOKYO X リブロース
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1番好き！平田牧場バークシャー50ヒレ（シャトーブリアン）
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ロゼワイン
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三右衛門 クラシタ
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イギリスヨークシャー ロース
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赤ワイン
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メンチカツの茶蕎麦
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醤油カツ丼
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カツカレー（極小）
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中津にお店があった時にはご縁がなく、諦めていたら万博に出店されるとの事でクラファンで予約し、念願の乃ぐちさんです！
クラファンリターンのスペシャルコースでトンカツの大きさも通常の1.5倍くらいあるとの事！！
ピンク色のお肉はとても美しいし、柔らかくて美味しすぎました。ワインのペアリングとの相乗効果で最後まで大満足なひとときでした(*'▽'*)
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おまかせとんかつスペシャルディナーコース
◎ 研羊の前菜
・野菜のすり流し
・紀州鴨の治部煮
・焼き茄子 モロヘイヤのソース
・スペイン風オムレツ
◎ キャベツ(おかわり可)
乃ぐちのこだわりとんかつ
◎ 林SPF ロース
◎ LYB豚 肩ロース(ハネシタ)
◎ TOKYO X リブロース
◎ 平田牧場バークシャー50ヒレ（シャトーブリアン）
◎ 三右衛門 クラシタ
◎ イギリスヨークシャー ロース
⚫︎メンチカツの茶蕎麦
〆醤油かつ丼
カツカレー
ペアリング
◉ スパークリング
（コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ NV レ マンザーネ）
◉ 白ワイン
（ルイ・マックス・シャブリ・サン・ジャン）
◉ オレンジワイン
（ヴァルディベッラ スッレブッチェ）
◉ ロゼワイン
（カザーレ デル ジリオ ラツィオ ロザート アルビオーラ）
◉ 赤ワイン
（ロシュバン ブルゴーニュ ピノノワール ヴィエイユ ヴィーニュ）
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