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夜の点数：4.1
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料理・味 -
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落ち着く老舗グランメゾン
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2021/10/26 更新
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京橋駅から数分、店構えからフレンチのこのお店
昨今のフレンチのお店は足を運んでますが
さまに正統派の老舗グランメゾンに伺うのは初めてです
さすがの客層、下手な若い格好を間違えてる感じの方は一切いなく落ち着いて食事を頂けます
店内の空間から接客、まさにグランメゾンに相応しい素敵なお店です
アラカルトで頂いた為、季節ものからおすすめまで織り交ぜて注文いたしました
特に感動したのは支配人おすすめの
温度玉子と黒トリュフピューレがけ ¥6930
期待値薄く トリュフがしつこくないと良いなぁ
何て失礼な事を思いながら頂くという。。。
提供されたものを見ても味の着地の想像が難しい
美味しい！
下にいるたまごの黄身をスプーンですくい
そこにトリュフの香り豊かな濃厚ソースが最高の組み合わせです
おすすめなされなかったら食べなかった1品ですので
流石のおすすめチョイスです
今回スペシャリテである 子羊のパイ包み焼きをあえて
やめて個人的に好きなロッシーニにしました
是非また伺う際はスペシャリテをいただきたいと思います
食は勿論、接客、空間 全てが良かったです
ごちそうさまでした