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ビブグルマン受賞の香川一福から、
定番すぎない、アレンジが効いたメニューもあるのが、
今回行った、ART(アール)。
奇数日は細麺、偶数日は太麺
って営業日で違うの面白くない？
今回細麺の日に行ったけど、
太麺も気になるのですぐ行きたい。
タッチパネルの券売機が1機。
( カードやQR決済も可能、言語選択も可能)
結構狭めのカウンター席のみで、
土曜日15時に行って満席、
注文後10分くらいで提供でした。
以下頼んだもの
・薬味納豆ぶっかけ
・肉ごぼううどん
・ブラックカレーうどん
・野菜天盛り合わせ
・ビール(黒ラベル中瓶かな)
タイプの違いそうな3種類のうどんを、
今回頼んでみたんだけど...
定番ぽい、肉ごぼううどんは、
魚介系の出汁とちょっと甘めのお肉で、
なによりここのごぼう天ぷら美味しすぎる！
1/4カットで長さもあるので、
しっかりごぼうの味がしつつ、
衣にお汁が浸るとまた味変になる。
ブラックカレーうどんは、
ぱっと見、ゴマペーストか？って思うくらいの黒。
これ食べる人、口周りと服に気をつけましょう。
割下でお出汁をもらえるので、
好みの濃さに調整できるのが良い。
辛さはマイルドでイカ墨のクセもなく美味しい。
余った汁に粉チーズとご飯足しても良いかもとか
思っちゃうくらいあと引くやつ。
納豆薬味ぶっかけは、
今回唯一の冷なんだけど冷たすぎなくて季節問わず◎
卵と納豆がふわふわに混ぜられた汁は、
思って以上に麺と絡んでスルスル入っていきます。
薬味で味変しつつ即完食。
他の2つと比べて、これは喉越しって感じでした笑
野菜天盛り合わせは、
ごぼう・茄子・しそ・椎茸・かぼちゃ
ここにもごぼうがいるのね
そのままでも食べてる麺の汁につけて食べても良いし、
衣がサクッとして美味しかった！
ここタイミングによってはサクッと入れて
定番的なメニュー以外も頼めて良いのでは？
大人数っていうよりは1-2名くらいで行くのが◎