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夜の点数：4.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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オリジナリティを感じる絶品中華！
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お店からの返信
私房菜 吉田
2025/09/08
2025/09/05 更新
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有名中華の隼のDNAを受け継ぎ、アラカルトでいただけるお店に伺いました！
予約の際に、鳩の香り揚げは事前オーダー。現地にて信州とりのたっぷりネギソース、ポルチーニ茸の春巻き、チャーシュー、ペキチキ、焼きそば、杏仁豆腐をオーダーしました。
特に美味しかったのは、信州とりたっぷりネギソース、春巻き、ペキチキでした。
鶏は全然パサついてなくてジューシー、そこにたっぷりのネギとほんのり生姜が感じられていて、鶏の甘さを際立たせてました。
春巻きは過去1美味しかった、半分に割った時からポルチーニの香りが立っていて、舞茸もかなり大きめに入ってきたので食べ応えもありました。また食べたい。
ペキチキは北京ダックを鶏を使ってアレンジしてるらしい。中にはなんと飴が入っていて、ザクザク感や、甘みがこんなに合うんだと驚いた
六本木は桃仙閣といい、絶品アラカルト中華が多いなぁ。好きなお店が見つかって嬉しいです。2ヶ月くらいで1/3入れ替わるみたいなので、季節を変えて伺います。ご馳走様でした。