☺︎yumico☺︎さんが投稿した純手打ちだるま（東京/中野富士見町）の口コミ詳細 [食べログ]

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純手打ちだるま中野富士見町、中野新橋、新中野/ラーメン

3回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

チャーシューめん1350円＋大盛150円

久々に訪問出来ました歓喜！！

■注文メニュー
チャーシューめん1350円
麺大盛(250g)150円

■支払方法
店舗内券売機にて食券購入、現金のみ。
無事に新紙幣使えるようになってました。
良かった。よかった。

■接客
店主さんのみの1オペ、
大変の中、謙虚で、優しい接客。
ありがとうございます。

■
Xにての営業日カレンダーによって
夜営業日を知り
平日18時10分頃訪問。
外待ち4名有り、
その後ろに並ぶ。
待つ、
店舗内に入るのは、店舗からお客様が出たタイミングでは無く、
店主さんから声掛けがあったら入店、
22分程外で待ったところで、声がけがあり入店、食券を買う。
(外待ちの間に足を六箇所蚊に刺された…夏はまだ終わっていないようだ…)

通常は昼営業のこのお店。
そうそうこられないっっ！！
…と
チャーシューめん1350円
＋
麺大盛(250g)150円
の食券購入。

そのままカウンター席に案内された。

待つ。

11分で

チャーシューめん1350円＋大盛(麺量250g)150円

がカウンター上に配膳される。

ちなみに同時に店外から入店出来た５人分を一気に切り茹で上げ、盛り付けして提供されていました。

気をつけて下ろす。

麺大盛を頼んだので、
「味が薄かったらお使いください」
…と一緒にラーメンダレも出してくれる
嬉しい謙虚な店主さんの優しい心配り。

プラスでその際に大判の紙ナフキンをエプロンとしてお使いくださいとカウンター上に置いていただきました。

本当にありがとうございます。

チャーシューしか見えない。

スープ→鶏油が浮いた綺麗な醤油スープ
麺→柔らかな手打ちぢれ麺…んっまっ！

チャーシューは２種
最上部に位置するのはローストポーク！！
スープにくぐらせて温かくしていただくとなおさら美味しい。
バラチャーシューも凄く美味しい。
薄めのチャーシューだが１枚でしっかりと旨みが感じられる、それだけ旨みがあるチャーシュー。

チャーシューめんにして大正解。
せっかくなので、少しだけ
ラーメンダレも使わせていただいたのですが、、
より好みの味になりました。
やはり、普通盛り、中盛りのスープに
多加水大盛麺を投入すると
少し薄まるのかもしれませんね、、
やはり店主さんの気遣いに感謝です。
勿論、有難く完食完飲です。
夜営業してもらえて助かりました。
また絶対お伺いします。
美味しかったです、ご馳走様でした。

チャーシューめん1350円＋麺大盛(250g)150円

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チャーシューめん1350円＋麺大盛(250g)150円

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チャーシューめん1350円＋麺大盛(250g)150円

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美味しい手打ちちぢれ麺

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バラチャーシュー

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ネギ(チャーシューの下に隠れてた)

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ローストポーク

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美味しいチャーシュー

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美味しいチャーシュー

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卓上アイテム(右から２つ目はラーメンダレ、卓上のマストアイテムでは無いと思われます)

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お水

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大盛チャーシューめん1350円提供後に大判紙ナフキンとラーメンダレを提供いただきました。ありがとうございます。

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味の調整致します。…謙虚…。

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券売機

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店舗外お品書き

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看板プレート

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店舗前説明書

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暖簾

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出る前に見つけた掲示物…どこまでも謙虚…

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麺量表記

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券売機

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2025/09/03 更新

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2回目

2025/02 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

醤油らーめん1050円(中盛)

久々の訪問です。

■注文メニュー
醤油らーめん1050円

■支払方法
券売機にて食券購入。
現金のみ。
新500円玉、
新札使用不可。
(あらかじめ自身にて旧札を用意必須)

■接客
この日は1オペ。
Xなどでも営業の体制や営業時間をお知らせしてくれているので、助かります。
15時閉店とうたっているけれど、15時まで並んだ人は大丈夫でした。
お一人で大変なのに物腰柔らかくて素敵です。

■ 日曜日、急に予定が空き、〝だるま〟さんの事を思い出して訪問。
15時閉店の少し前、14時50分頃に店前到着。
外待ち8名。
この日は店主さんのワンオペがXでも告知されていたので、想定内。
ただ、閉店30分前ラストオーダーだったらどうしよう…と思いながら恐る恐る訪問。
大丈夫でした、並べました。
待つ。
店内飲食のお客様が退店したら、その人数ぶん入るシステムでは無く、
良きタイミングで、店主さんが外待ちの人を店内に招き入れるシステムのようでした。
到着から25分ほどで店内へ、一緒に店内に入った人が順番に食券を買う。
その時は３組5名でした。
その分の麺量を一気に茹でて平ザルにて華麗に盛り分ける。

券売機の左上がデフォルトのらーめんという謙虚さも素敵。

麺とスープがあれば幸せな私は左上の
醤油らーめん1050円をチョイス。
そのすぐ下に麺大盛120円のボタンが、４つ並んでいるのに後ろ髪をひかれつつ…。

すぐに、麺量を聞かれる。
並盛(120g)、中盛(150g)、同一価格。
もちろん迷わず中盛(150g)をお願いしました。
待つ。
10分ほどで、

醤油らーめん1050円(中盛)

到着。

スープ→凄く美味しい。濃い味が好きな傾向にあるので、店内にあった掲示物に「味の調整いたします」とあったので、足りないようならば是非…と思っていましたが、、、。
コレが美味しいと思わせてくれるスープ。
旨みしかないです。

麺→柔らかなぴろぴろな手打ち麺、硬めの麺が好きな傾向にある私ですが、、、
このスープにはこの麺が大正解と感じる柔らかな多加水手打ち麺。
美味！美味！！美味！！！
麺大盛120円の食券を購入しなかった過去の私を心の中で強く責めました涙。

チャーシューは2種3枚、2枚乗ってる方のチャーシューが美味しかったです。
麺完食後は
お店のXのポストでもおススメされていた
〝だるま特製昆布甘酢〟にてスープの甘酢割りでいただきます。
これに関してはきっと普通の〝酢〟の方を私は好みのようですが、、。

とっても満足な1杯を頂きました。
またお伺いさせてください、、。

美味しかったです、ご馳走様でした。
(2025年16麺め)

醤油らーめん1050円(中盛)

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醤油らーめん1050円(中盛)

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チャーシュー2種3枚。上側の2枚が好きでした。

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美味しい多加水手打ち麺

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チャーシュー美味しい方

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チャーシュー美味しい方

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チャーシュー

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めんま

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卓上アイテム

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お水

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大判紙ナプキン

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券売機

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券売機

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店主さんからのコメント

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券売機貼付けの麺量表記

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店内おしながき掲示物

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《味の調整いたします》店内掲示物

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だるま特製昆布甘酢

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店舗外観

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暖簾(可愛い)

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店舗前店名プレート

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2025/02/09 更新

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1回目

2024/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

醤油らーめん970円＋麺大盛50円＝1020円

初レビューですが、4回か5回目の訪問です。

■注文メニュー
醤油らーめん970円
麺大盛50円

■支払方法
店舗内券売機にて食券購入。
現金のみ。

■接客
以前の方があたたかみがあった記憶。

■その他
平日14時30分頃に訪問。
店内カウンターのみの8席は満席、プラス店内待ち4名。
券売機で食券を購入してそのまま店員さんにお渡し。
並盛、中盛のチョイスはその際に伝えるようですが、
麺大盛券50円がある為何も聞かれず、椅子に座って待つ。
10分程で順番がまわってきて空いたカウンター席に通される。
そこから8分程で、
醤油らーめん(麺大盛)1020円到着。
スープ→節が強めに感じるスープ美味しい。
麺→目の前で裁断？カット？切りたての手もみ麺。この麺好きです。美味しい。

待ってる間ずっとカウンター内の店主さんのお仕事を拝見させていただいていたのですが、お仕事に心がこもっていて、丁寧で、それがこもったらーめん、美味しく頂きました。
少し前のお店のXのポストに、
〝味変に＜自家製昆布甘酢＞おすすめです。お酢が大好きで自分の賄い用に昔から作ってますが評判良いので、お酢好きの方是非試してみて下さい。〟
…とあったので、勇気を出してお願いしてみたら、出してくださいました。→自家製昆布甘酢
そのままでも相当美味しくて、危うく食べ切ってしまいそうだったのですが、4分の1ほど残したところで〝自家製昆布甘酢〟投入。
んんんんまいっ！！これはコレで超美味しい！！
注意！！→昆布『甘』酢です。普通の酢の感覚で入れると甘くなりすぎます。一回りも入れて無いのですが、すこーし甘くなりすぎたかな？！？
なので、私は昆布甘酢は極少量の利用をおススメします。
でも、味変後のらーめんも美味しくいただき、大満足です。
また絶対お伺い致します、ご馳走様でした！

醤油らーめん(麺大盛)1020円

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醤油らーめん(麺大盛)1020円

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チャーシュー

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美味しい麺

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自家製昆布甘酢

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卓上アイテム

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お水

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券売機

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麺の量

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暖簾

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看板

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店舗外観

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2024/02/05 更新

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☺︎yumico☺︎さんが投稿した純手打ちだるま（東京/中野富士見町）の口コミ詳細

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