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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
通い続けて45年
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2026/02/04 更新
週一の診察が終わり久しぶりにホープ軒千駄ヶ谷さんへ。慶應義塾大学病院から国立競技場を経て15分ほど歩きました。最近値上げされたのか?ラーメン1100円。まずはスープをひとくちいただくと45年前と変わらずしつこ過ぎずまろやかで少し甘みを感じます。豚骨ベースの醤油味でスープ表面には厚い背脂の膜が張られていつまでも熱いスープをいただけます。麺は中太ストレート麺でもっちりとしております。今日はいつになく硬めでしたが個人的には柔らかめの方がスープとの相性が良いかと思います。途中卓上のニンニクを入れることで深みが増します。卓上に置かれた刻み葱をたっぷり入れることでコッテリとしたスープに清涼感を加えることができました。ご馳走様でした。